MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Bezproblemowe risotto z kurczakiem i pieczarkami. Danie zrobisz na jednej patelni. Przepis na smaczny i sycący obiad z kurczakiem

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Risotto z kurczakiem i pieczarkami to pyszne i sycące danie. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Risotto z kurczakiem i pieczarkami to pyszne i sycące danie. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Mam dla ciebie przepis na wyśmienite risotto z kurczakiem i pieczarkami. To idealny pomysł na łatwy do zrobienia obiad na jednej patelni. Risotto jest kremowe, delikatne i tak pyszne, że znika w mgnieniu oka. Przekonaj się, jakie to smaczne i proste i wypróbuj przepis na risotto z kurczakiem i pieczarkami.

Spis treści

Obiad z kurczakiem - sprawdzony przepis

Risotto to popularna potrawa kuchni włoskiej, przygotowywana z ryżu. Zwykle dodaje się do niej bulion, białe wino, masło i parmezan. Swoją kremową konsystencję zawdzięcza odpowiedniej odmianie ryżu białego (np. arborio), który wchłania płyn i uwalnia skrobię, dzięki czemu staje się bardziej kleisty. Proponuję prosty przepis na risotto z kurczakiem i pieczarkami. Takie danie zrobisz bez problemu i to na jednej patelni. Risotto jest delikatne, kremowe i sycące. Warto posypać je odrobiną parmezanu lub innego twardego sera.

Zobacz w galerii, jak zrobić risotto z kurczakiem i pieczarkami.

Przepis na risotto z kurczakiem i pieczarkami

czas przygotowania ok. 40 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki

  • 1 szklanka ryżu do risotto np. arborio,
  • filet z kurczaka,
  • ok. 6 większych pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 35 g parmezanu lub innego twardego sera,
  • ok. 3 szklanki bulionu,
  • garść natki pietruszki,
  • 30 g masła,
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie 100 ml białego wina.

Jak zrobić risotto z kurczakiem i pieczarkami?

  1. Filet pokrój w kostkę i dopraw solą i pieprzem.
  2. Obierz i pokrój pieczarki. Posiekaj cebulę.
  3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, podsmaż cebulę, a następnie kurczaka i pieczarki.
  4. Dodaj suchy ryż i podsmaż ok. 2 minut, cały czas mieszając.
  5. Jeśli dodajesz białe wino, to wlej je teraz i poczekaj kilka minut, aż odparuje.
  6. Wlej jedną szklankę bulionu i poczekaj, aż ryż go wchłonie. W ten sposób dodaj cały bulion.
  7. Gdy ryż będzie miękki, dodaj masło, natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku oraz starty ser.
  8. Risotto gotowe.
Risotto z kurczakiem i pieczarkami to pyszne i sycące danie. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Bezproblemowe risotto z kurczakiem i pieczarkami. Danie zrob...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Pij przynajmniej 2 litry wody dziennie

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Bezproblemowe risotto z kurczakiem i pieczarkami. Danie zrobisz na jednej patelni. Przepis na smaczny i sycący obiad z kurczakiem - Strona Kuchni

Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna