Wydarzenie rozpoczęło się od prelekcji „Mleczne inspiracje – pomiędzy przeszłością a teraźniejszością” przygotowanej przez Edytę Jankowską, Magdalenę Gryczan oraz Irenę Bąkałę.
Członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Rydzewa inspirują się przede wszystkim kuchnią swoich mam, babć oraz smakami i tradycjami przez nich przekazywanymi. Ulepszają je metodą prób i błędów. Tak powstają przepisy, którymi dzielą się z nami w swojej książce „Mleczne inspiracje”. Podczas pokazu robienia bułeczek drożdżowych z serem można było się dowiedzieć, że jest to rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Uczestnicy wydarzenia mogli spróbować słodkich drożdżowych serowych bułeczek oraz zsiadłego mleka.
W trakcie wydarzenia można było obejrzeć wywiady z gospodyniami z Rydzewa, paniami Janiną Waszkiewicz oraz Wiesławą Gryczan, które opowiedziały o zapomnianych regionalnych mlecznych potrawach, takich jak np.: zupa z dyni z mlekiem czy też kluski ziemniaczane na mleku.
Następnym punktem programu były warsztaty dla dzieci. Najmłodsi mieszkańcy Grajewa zrobili ciasto z masy solnej „Mrowisko”, które pochodzi z tradycji kuchni litewskiej, ale jest bardzo popularne na Podlasiu, szczególnie na Sejneńszczyźnie i Suwalszczyźnie. Na koniec warsztatów, ich uczestnicy otrzymali upominki od organizatorów akcji.
Europejskie Dni Dziedzictwa. to największy w Europie projekt społeczno-edukacyjny, promujący wartość dziedzictwa kulturowego. Jest to wspólna inicjatywa Rady Europy i Unii Europejskiej. Współorganizatorami akcji są: Narodowy Instytut Dziedzictwa oraz Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. EDD jest dofinansowane ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach Programu Wieloletniego „Niepodległa” na lata 2017-2022.
Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?