Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Flamandzkie naleśniki z odrobiną cukru

(db)
Podczas festynu serwowano m.in. cenione przez Belgów naleśniki flamandzkie. Na zdjęciu: Maria i Willi Bosteels.
Podczas festynu serwowano m.in. cenione przez Belgów naleśniki flamandzkie. Na zdjęciu: Maria i Willi Bosteels.
Stowarzyszenie Klub Miłośników Sidry zaprosiło mieszkańców tej gminy do udziału w festynie, podczas którego promowano lokalne specjały kulinarne. Impreza odbyła się w minionym tygodniu pod hasłem Dni Sidry.

- Na terenie sidrzańskiej gminy mieszka mnóstwo wspaniałych gospodyń. Warto promować ich umiejętności kulinarne - powiedziała Maria Bosteels, prezes zarządu stowarzyszenia.
Specjalnie na festyn panie przygotowały kilkanaście domowych ciast i innych łakoci. Każdy mógł spróbować, jak smakuje sernik przyrządzony z własnoręcznie wyprodukowanego sera, pachnące cynamonem szarlotki i apetycznie wyglądające pączki.

- Przygotowaliśmy też coś z kuchni europejskiej. Mój mąż Willi, który jest Flamandczykiem, a jednocześnie doskonałym kucharzem, przywiózł na festyn naleśniki flamandzkie. To jedno z ulubionych dań Belgów - wyjaśniła Maria Bosteels.

Willi zdradził nam, z czego przyrządza się owe naleśniki.
- Podobnie jak ich polski odpowiednik, naleśniki flamandzkie powstają z mąki, mleka i jajek. Dodaje się do nich również rodzynki - powiedział Willi Bosteels.

Usmażone placki trzeba posmarować masłem, posypać odrobiną cukru trzcinowego, zwinąć w rulon i zjeść.
- Cukier w połączeniu z masłem dadzą karmel. Polecam te danie wszystkim łasuchom - usłyszeliśmy od mieszkającego koło Sidry Flamandczyka.

W trakcie festynu zorganizowano też konkurs na najlepszą sidrzańską nalewkę.
Jurorzy musieli spróbować trunki o następujących nazwach: Aroniówka, Czarna Mamba, Luksusowa, Smerfetka, Nitrogliceryna i Juraszanka. Każda z nalewek zdobyła uznanie wśród członków komisji konkursowej.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna