Funkcjonalna kuchnia

Fot. Praktiker
Projekt powinien być dobrze przemyślany oraz dopasowany do wystroju całego mieszkania. Możemy zdecydować się na nowoczesne bądź bardziej klasyczne aranżacje. Ważne, aby pamiętać o funkcjonalności wybieranych sprzętów i mebli.

Kuchnia często pełni funkcję jadalni, skupia domowników i gości przy wspólnych posiłkach. Spędzamy w niech - chcąc nie chcąc - mnóstwo czasu. Połączona z salonem czy pokojem dziennym spełnia także reprezentacyjną rolę. Stąd też, do jej umeblowania, oświetlenia oraz wyposażenia przywiązuje się coraz większą wagę.

Wyspa, barek, stół

Kuchnia - w zależności od gustu i możliwości domowników - może być zamknięta, otwarta lub półotwarta. Urządzona w stylu high-tech, niczym sterylne laboratorium, gdzie króluje lśniący metal i hartowane szkło albo w wersji klasycznej, z bardziej tradycyjnym umeblowaniem.

Na etapie projektowania czy też generalnego remontu mamy nieograniczone wręcz możliwości wyboru rozwiązań. Możemy - zamiast tradycyjnej zabudowy z blatem roboczym - zdecydować się na tzw. wyspę. Podstawowa zaleta tego rozwiązania polega na tym, że przy umieszczonych na środku blatach i płytach kuchennych może pracować jednocześnie kilka osób.

Po kolei

Jednak żadna wyspa, blat czy barek nie zastąpi stołu, przy którym wygodnie zasiądzie cała rodzina. Wygodny stół to taki, przy którym wszyscy domownicy mogą swobodnie się zmieścić. Ze względów praktycznych powinien być dostępny ze wszystkich stron. Inaczej wygląda sytuacja w małej kuchni, w której często brakuje miejsca. W takim pomieszczeniu można wstawić niewielkich rozmiarów, rozkładany stolik w zestawie z krzesłami. W razie potrzeby będziemy mogli go bez problemu złożyć, w celu uzyskania wolnej przestrzeni.

- Ważne jest przede wszystkim rozplanowanie mebli i wszystkich sprzętów, a w szczególności ich odpowiednia kolejność, w tzw. "ciągu technologicznym" - mówi ekspert Marek Prus, ekspert w Dział Sanitarnym firmy Praktiker. - Najbliżej wejścia powinna znajdować się sfera, gdzie przechowujemy żywność, czyli lodówka oraz szafki. Pomiędzy lodówką a kuchenką powinien stać zlewozmywak. Poszczególne strefy dobrze jest oddzielić blatami roboczymi. Główny blat roboczy umieszcza się zazwyczaj między zlewozmywakiem a kuchenką. Jego minimalna długość powinna wynosić maksymalnie 120 cm. Pozostałe mogą mieć od ok. 40 do 80 cm.

Kuchenne laboratorium

Przy okazji urządzania kuchni należy zwracać uwagę na wygląd dobieranych sprzętów, a także na ich funkcjonalność i parametry techniczne. Do podstawowych sprzętów kuchennych należą: okap, zlewozmywak oraz bateria. Okapy, które bezpośrednio podłączamy do kanału wentylacyjnego, pełnią rolę zarówno wyciągu powietrza, jaki i pochłaniacza zapachów. Zassane powietrze przechodzi przez zamontowane w okapie filtry przeciwtłuszczowe, a następnie jest usuwane na zewnątrz przez kanał wentylacyjny. Szerokość okapu powinna być większa od szerokości kuchni, nad którą będzie umieszczony lub co najmniej jej równa.

Jeśli jednak nie mamy dostępu do przewodu kominowego, to jedynym dobrym rozwiązaniem jest pochłaniacz. Działa w obiegu zamkniętym. Wciągnięte powietrze przechodzi przez filtr niwelujący zapachy, następnie oczyszczone powietrze wraca do pomieszczenia.
Kolejną ważną decyzją jest wybór baterii wraz ze zlewem. Nowoczesna i funkcjonalna bateria zlewozmywakowa powinna być przede wszystkim wygodna w użyciu, oszczędna, trwała oraz estetyczna.

- Baterie jednouchwytowe zużywają mniej wody, ze względu na możliwość szybkiej regulacji strumienia i temperatury wody - radzi Marek Prus. - Można to bez problemu zrobić jedną ręką. Dwuuchwytowe z kolei, często zaprojektowane w stylu rustykalnym, stanowią przede wszystkim znakomitą ozdobą klasycznie zaaranżowanej kuchni. W kwestii zlewu, jeśli posiadamy zmywarkę wystarczy model jednokomorowy np. z okrągłą komorą lub z tzw. ociekaczem, czyli miejscem na suszenie naczyń. W zależności od preferencji, możemy wybierać pomiędzy wersją prawą lub lewą.

Dla dużej rodziny zaleca się duże, dwukomorowe zlewozmywaki. Pomieszczą one na bieżąco wykorzystywane naczynia, ułatwią także sprawne ich zmywanie oraz płukanie.

Oświetlenie w kuchni

W kuchni zazwyczaj wieszamy lampę w centralnym punkcie na suficie. Uzyskujemy tym samym oświetlenie całego wnetrza. Oświetlenie ogólne nie zastąpi jednak światła punktowego, gdyż osoba stojąca przy blacie, odwrócona jest tyłem do lampy, dlatego rzuca na niego cień.

Strefami roboczymi w kuchni, które wymagają dobrego doświetlenia są: zlewozmywak, płyta kuchenna, blat na którym przygotowuje się wszystkie potrawy oraz stół. Okap zazwyczaj posiada fabrycznie zainstalowane podświetlenie. Nad blatami z kolei dobrze jest zamontować silne, punktowe światło, zwykle z kilkoma oddzielnymi włącznikami. Umożliwią one doświetlenie wybranej części blatu. Ciekawym rozwiązaniem jest instalacja listew oświetleniowych LED. Można je kupić w zestawie z elementami niezbędnymi do przeprowadzenia ich montażu.

Kościoły zdrowego ciała, siłownie obeszły przepisy

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3