– Nie podnosimy cen, chociaż miodobrania w minionych latach mieliśmy różne. Przeważnie winne były anomalie pogodowe – powiedział Józef Zajkowski, bartnik sokólski, który prowadzi swoją pasiekę razem z synem Wojciechem. Zajkowscy mają ponad 600 uli. To jedna z największych pasiek na Podlasiu. Ostatnio Józef Zajkowski otrzymał od prezydenta RP Złoty Krzyż Zasługi za całokształt swojej działalności.
Ani dobry, ani zły
– Wiosna dawała nadzieję na to, że mamy przed sobą całkiem dobry sezon. Niestety, potem przyszedł lipiec z zimnymi nocami. Sporo szkody wyrządził też grad, który w tym czasie przeszedł nad Sokólszczyzną. Bardzo ucierpiały uprawy wczesnej gryki. Długotrwały brak deszczu w sierpniu też nie służył pszczołom. Ostatecznie mamy to, co mamy, czyli rok ani dobry, ani zły – podsumował Józef Zajkowski.
W pasiece bartnika sokólskiego najwięcej miodów udało się zebrać wiosną i wczesnym latem. To miody rzepakowe, mniszkowe, lipowe, bławatkowe i malinowe.
– Każdy pszczelarz potrafi docenić ciężką pracę naszych pszczół. To uświadamia mu, jak ogromną wartość ma miód – podkreślił Józef Zajkowski.
Turyści lubią tutaj być
Pasiekę Zajkowskich chętnie odwiedzają turyści, którzy coraz częściej zatrzymują się na Sokólszczyźnie.
Bartnik chętnie opowiada swoim gościom o przygodzie z pszczelarstwem i rodzinnych tradycjach w pasiece.
– Ludzi interesuje przede wszystkim, jaki miód pomaga na jakie dolegliwości. Potem chcą sprawdzić swoją wiedzę w praktyce, dlatego chętnie zaopatrują się w różne rodzaje miodów – dodał Józef Zajkowski.
W połowie września br. pan Józef wybiera się do Korei Południowej na Światowy Zlot Pszczelarzy. Taki wyjazd to szansa na zdobycie nowych doświadczeń.
Dorota Biziuk
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
