MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Jadalne i piękne. Poznaj 15 roślin, które ozdobią ogród i wykorzystasz je w kuchni. Zobacz, co z nich zrobić i jak uprawiać

Katarzyna Laszczak
Oto rośliny, które ozdobią ogród, ale przydadzą się też w kuchni.
Oto rośliny, które ozdobią ogród, ale przydadzą się też w kuchni. Katerinavulcova (Pixabay.com)
Wśród uprawianych w ogrodzie kwiatów ozdobnych jest wiele takich, które można wykorzystać do jedzenia. Niektóre mogą być niemal samodzielną potrawą, inne – dodatkiem lub przyprawą. Z drugiej strony są też rośliny uprawiane jako typowo użytkowe, które wyglądają na tyle ładnie, że można spokojnie wykorzystać je również jako rośliny ozdobne. Większość z nich jest też łatwa w uprawie. Zobacz 15 roślin, które są i jadalne, i ozdobne.

Jadalne rośliny ozdobne. Na to zwróć uwagę

Wśród uprawianych przez nas roślin ozdobnych całkiem sporo jest jednocześnie jadalnych. Można wykorzystywać ich kwiaty, liście, a w niektórych przypadkach – także korzenie.

Trzeba jednak zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Jeśli kupujemy roślinę, która była uprawiana jako ozdobna, nie przeznaczajmy jej od razu do konsumpcji. Wynika to z faktu, że hodowcy mogli stosować nawozy czy środki ochrony roślin, które nie są przeznaczone dla roślin spożywczych. Po zakupie takiej rośliny odczekajmy przynajmniej tygodni, zanim zaczniemy z niej korzystać. Inaczej jest w przypadku roślin z własnej uprawy, choć oczywiście tutaj sami musimy zwrócić uwagę, jakich środków używamy (wybierajmy naturalne lub ekologiczne).

Warzywa też mogą być ładne!

Jest też odwrotna sytuacja, mianowicie sporo roślin uprawianych jako warzywa, wygląda po prostu pięknie. Warto czasem spojrzeć na nie inaczej i zamiast w warzywniku, posadzić między roślinami ozdobnymi.

Nie wszystko, co ładne, jest dobre

Bardzo ważną rzeczą jest też to, żeby nie pomylić roślin jadalnych i trujących. Nie wszystko, co mamy w ogrodzie nadaje się do jedzenia. Wbrew pozorom w ogrodach rośnie całkiem sporo roślin trujących. I choć są piękne, nie dajmy się skusić ich urokowi. Trującymi roślinami nie wolno też ozdabiać potraw, czy talerzy. Tu musimy wykazać się podstawową znajomością roślin!

Rośliny jadalne i ozdobne

Oto 15 roślin, które są jednocześnie ozdobne i jadalne.

Polecjaka Google News - RegioDom

Przechowywanie w ogrodzie

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Koniec hotelu Marriott w Warszawie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna