Jak barman robi w konia swojego klienta

Wśród najpopularniejszych, znanych wielu świadomym klientom są oszustwa związane z podawaniem alkoholu. Rozwodnione piwo? Jeśli zamawiamy je bezpośrednio przy barze, ryzyko otrzymania takiego alkoholu jest minimalne. Jeśli kufel z trunkiem przynosi nam kelner, możemy otrzymać szklankę, na dnie, której pływa woda. Barman przed nalaniem piwa z nalewaka uzupełnił spód kufla niewielką ilością wody, po czym uzupełnił resztę właściwą zawartością. W taki sposób oszczędza się alkohol.

Złocisty trunek otrzymywany w barze często może być zlewkami z niedopitych piw. Choć to nieprzyjemne, wielu barmanów przyznaje, że to znana i częsta praktyka. Zebrane ze stołów kufle, w których znalazło się sporo trunku, wykorzystuje się przy kolejnych klientach, a żeby piwo nie wyglądało na wygazowane - dolewa się świeżego, ażeby wytworzyć pianę.

Nie inaczej jest z drinkami. Częstymi sztuczkami jest położenie monety na dnie miarki, najczęściej dwuzłotówki, która szczelnie przylegając do dna, pozbawia drinka kilku mililitrów składników. W przypadku droższych alkoholi oszczędza się sporo.

Bolączką barmanów jest wnoszenie alkoholu przez klientów przed imprezą. W ten sposób wielu konsumentów oszczędza cenne pieniądze. Inną rzeczą, jest wynoszenie alkoholu przez... samych barmanów. Zdarza się, że po imprezie zamkniętej zostaje sporo pełnych butelek, a to jak przyznaje wielu, zapas na kilka miesięcy.

Dalej można byłoby wymieniać podobne, większe i mniejsze oszustwa, jak chociażby kruszony lód w szklance, który zwiększa objętość drinka, ale nie alkoholu.