Zbliża się lato i choć pogoda na razie na to nie wskazuje - upały. A gdy jest gorąco nic tak nie orzeźwia, jak dobre lody truskawkowe. Zobacz, jak łatwo możesz przygotować je w domu.
To czego potrzebujesz do przygotowania orzeźwiającego przysmaku to 0,5 kg truskawek, trochę cukru do posypania, 0,5 l mleka, 0,5 l śmietany, 1 laska wanilii, sok z 1/2 cytryny, 10 żółtek oraz 175 g cukru.
Truskawki posyp cukrem i zmiksuj, ale nie bardzo drobno. Mleko połącz ze śmietaną, wrzuć do nich wanilię i lekko podgrzej. Po podgrzaniu wyjmij wanilię.
Następnie ubij żółtka ze 175 g cukru i połącz miksturę z ciepłym mlekiem i śmietaną.
Całość podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje. Później poczekaj, aż wystygnie, po czym dodaj masę truskawkową i wymieszaj. Wciśnij sok z połowy cytryny i ponownie wymieszaj. Przełóż wszystko do formy i pozostaw do zamrożenia.
Smacznego!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
