Kartacze i Disco pod Gwiazdami. Kulinarne produkty regionalne mają promować podlaskie. Zarząd województwa rozstrzygnął przetarg na catering

red
Wiesława Burnos, członkini województwa pewną ręką nalewała z cygańskiego kociołka gościom kulinarnej konferencji prasowej w urzędzie marszałkowskim Wojciech Wojtkielewicz
Wędzonki z Podlaskiego, ser suszony z Sokółki, kapusta kiszona z Suwalszczyzny, kruszewski ogórek, sejneński szczupak faszerowany, kociołek cygański. Nie tylko tymi regionalnymi produktami kulinarnymi będzie promowało się województwo podlaskie podczas różnych spotkań okolicznościowych i imprez regionalnych. Nie zapomni też o wegetarianach.

- Na pewno nikt głodny z Podlasia nie wyjedzie – zapewnia wicemarszałek Stanisław Derehajło.

Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego wyłonił firmę, która będzie świadczyła obsługę cateringową w tym roku. Po raz pierwszy kryterium wyboru nie była tylko cena, ale także wykorzystanie w menu podlaskich produktów zarejestrowanych na Liście Produktów Tradycyjnych prowadzonym przez Ministerstwo Rolnictwa. Obecnie znajduje się na niej 73 smakołyki z naszego regionu.

- Okazuje się, że nie są dużo droższe – mówi wicemarszałek. - W ofercie z roku poprzedniego (bez produktów tradycyjnych) kwota za danie była niższa zaledwie o 90 groszy.

Zobacz:Tradycyjny stół wigilijny

Urzędnicy przez kulinaria chcą promować podlaskich rolników, turystykę.

- Zaczynamy od siebie przyjmując gości ze świata lokalnymi produktami. Chcemy wydobyć najlepsze najsmaczniejsze smaki naszego regionu na światło dzienne - mówił Stanisław Derehajło. - Bo turysta zawsze chce spróbować naszego regionu, a nawet zabrać go ze sobą do domu.

Dania z produktów regionalnych mają być też serwowane podczas imprez i wydarzeń organizowanych lub współorganizowanych przez samorząd podlaski.

- Oczywiście także podczas drugiej edycji festiwalu „Disco pod gwiazdami”

- zapewnił marszałek Artur Kosicki.

Wśród dań gorących firma zaserwowała na konferencji prasowej kociołek cygański.

- Przyrządami go sami, znajduje się w nim wiele gatunków regionalnych mięs. To typowa, pożywna zimowa zupa – mówi Ewelina Walania z białostockiej firmy Probart, która będzie świadczyła usługi cateringowe. Urząd marszałkowski zapłaci za nie 201 760, 04 zł.

Na konferencyjnym stole nie zabrakło też rosołu z kołdunami litewskimi czy kartaczy sejneńskich, pierogów z mięsem robionych z podlaskiej mąki z okrasą z kiełbasy z Ejszeryszek. Na zimno Podlaskie będzie się też promowało m. in. rybami wędzonymi słodkowodnymi, szczupakiem faszerowanym. I nie tylko.

- A na deser marcinek hajnowski

– delektował się wicemarszałek Derehajło.

Czytaj też:Dożynki z produktem lokalnym

Wiesława Burnos, członek zarządu województwa, wyjaśniając skąd się wzięła nazwa cygański kociołek powróciła w gawędzie do czasów, gdy tabory wędrowały przez podlaskie wsie.

- Pamiętam Cyganki chodzące od domu do domu. Cygana, który jechał na furze siana, Cyganiątka wysmarowane słoniną zimą od mrozu i Cyganów rozbitych taborem w naszym ogrodzie – rozrzewniła się Wiesława Burnos. - Na tym ogrodzie było najbezpieczniej, bo Cygan miał zawsze taką zasadę, że u gospodarza nie kradł.

We wtorek 4 lutego jako pierwszy produktów regionalnych serwowanych przez urząd marszałkowski ma spróbować na spotkaniu z władzami województwa ambasador Chorwacji.

Wideo

Materiał oryginalny: Kartacze i Disco pod Gwiazdami. Kulinarne produkty regionalne mają promować podlaskie. Zarząd województwa rozstrzygnął przetarg na catering - Kurier Poranny

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 10

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

K
Ktoś z PL
4 lutego, 17:12, Gość:

Co promuje Derehajło i ta otyła młoda laska? Miażdżycę, otyłość i choroby krążenia. Alec niech się najedzą chociaż zanim zawał ich trzepnie :P

To prostactwo w czystej postaci,wybrani po to by przejadać nasze pln. Podlaskie jest dalej Polską B ba! teraz już nawet margines PL!

G
Gość

Co promuje Derehajło i ta otyła młoda laska? Miażdżycę, otyłość i choroby krążenia. Alec niech się najedzą chociaż zanim zawał ich trzepnie :P

G
Gość
4 lutego, 09:44, Ktoś z PL:

Jaka to promocja przez zercie?!?

to jest temat przezarty mówiąc kolokfialnie!

Sztuka, Kultura, Nauka to co innego.

Zacznij od słownika języka polskiego , bo słowa "kolokfialnie" w nim nie ma. Dopiero później startuj z żądaniem sztuki, kultury i nauki.

K
Ktoś z PL

Jaka to promocja przez zercie?!?

to jest temat przezarty mówiąc kolokfialnie!

Sztuka, Kultura, Nauka to co innego.

w
wania

A Boćki to swoje pieniądze przespali.

G
Gość
3 lutego, 19:24, greg:

Oj panie Derehajło,,,, doradzam wcześnie wstawać.

Od stołu :-)

Będą dzieci z tego obżarstwa

G
Gość

Brawo . To lepsza promocja niż za miliony przez piłkę nożną.

G
Gość

Żrą i nic nie robią, ich motto życiowe...

G
Gość

Derehajło, ty się odchudzac masz a nie żre bez opamiętania :P

g
greg

Oj panie Derehajło,,,, doradzam wcześnie wstawać.

Od stołu :-)

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3