Miód wielokwiatowy przyniósł straty pszczelarzom

Miód na zdrowie

Miód na zdrowie

Każdy gatunek miodu pomaga na inne dolegliwości:
- wrzosowy: polecany przy schorzeniach przewodu pokarmowego, gardła i jamy ustnej;
- rzepakowy: dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, wzmacnia serce, obniża ciśnienie, przeciwdziała miażdżycy; - lipowy: na infekcje górnych dróg oddechowych, działa antyseptycznie i uspokajająco, środek na bezsenność;
- gryczany: normalizuje rytm serca, łagodzi objawy nerwicy, wspomaga leczenie anemii z niedoboru żelaza;
- spadziowy: wzmacnia i regeneruje organizm, ma działanie wykrztuśne.

Licząca 48 osób grupa właścicieli pasiek spędziła na Podlasiu pięć dni. Byli wśród nich m.in. pszczelarze z Poznania, Gniezna, Legnicy, Gorzowa - członkowie Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Poznaniu. Goście odwiedzili Bohoniki, Supraśl, Kruszyniany.

Dłuższy przystanek wyznaczono w gospodarstwie Bartnika Sokólskiego, które prowadzi Józef Zajkowski wraz z synem Wojciechem. To jedna z największych pasiek na Podlasiu. Zajkowscy mają ponad 600 uli.

Doświadczenia trzeba wymieniać

- Co roku jeździmy w inny zakątek Polski. W poprzednim sezonie przyglądaliśmy się pracy właścicieli pasiek na Suwalszczyźnie. Teraz wybór padł na Podlasie - wyjaśniał Ryszard Pilarski, prezes Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Poznaniu, a jednocześnie członek Pszczelarskiego Towarzystwa Naukowego.

Celem takich wypraw jest przede wszystkim wymiana doświadczeń.

Niby tak samo, ale inaczej

- Prowadzę pasiekę w miejscowości Pałuki koło Wągrowca. W tej chwili mam 250 rodzin pszczelich - opowiadał Ryszard Pilarski.

W jego ocenie, tegoroczny sezon w Wielkopolsce był gorszy niż poprzedni.

- Ilościowo zebraliśmy co prawda tyle samo miodu, jak w 2011 roku, ale pod względem ekonomicznym nie było już tak samo - przyznał prezes Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Poznaniu.

Wszystko przez to, że tym razem z uli wybrano głównie miody wielokwiatowe, które są tańsze od odmianowych. W ubiegłym roku proporcje były odwrotne.

W hurcie za kilogram wielokwiatu można dostać 9 zł. Taka sama ilość miodu odmianowego wyceniana jest na 15 zł. W sprzedaży detalicznej ceny kształtują się odpowiednio po 20 i 25 zł za kilogram.

- W moim gospodarstwie miałem teraz aż o 40 proc. więcej wielokwiatu niż w 2011 roku. W ogólnym rozrachunku miodu było tyle samo. Łatwo zatem policzyć straty - dodał prezes Ryszard Pilarski.

W Wielkopolsce nie było prawie wcale miodu rzepakowego.

- Po zimie okazało się, że prawie 70 proc. rzepakowych upraw zniszczył mróz. Takie plony nie były więc zaskoczeniem - powiedział bartnik z miejscowości Pałuki koło Wągrowca.

Uwaga na chemię

Jeżeli chodzi o Podlasie, tutaj nie było tak źle, jak w Wielkopolsce.

- Miodów wielokwiatowych mamy sporo, ale odmianowych też. Szczególnie dobrze "wyszedł" miód gryczany - przyznał Wojciech Zajkowski z Sokółki.

Przed rokiem właśnie tego rodzaju miodu brakowało najbardziej. Wtedy pszczoły nie poradziły sobie ze środkami chemicznymi, jakimi rolnicy spryskali uprawy gryki.

- Bo środki chemiczne to największy pszczeli wróg. Tak jest na całym świecie - podkreślał Tadeusz Pala, który założył ogromną pasiekę w Kanadzie. Obecnie liczy ona 10 tys. uli. Tadeusz Pala również odwiedził gospodarstwo Zajkowskich z Sokółki.

Nie tylko miód

W ciągu ostatnich 40 lat pszczelarstwo w Polsce zmieniło się w bardzo znaczącym stopniu.

- Sztuki prowadzenia pasieki nauczyłem się od teścia. Wtedy w takim gospodarstwie pozyskiwało się tylko miody. Nikt nawet nie myślał o jakiś pyłkach, czy pierzgach. Teraz prawo rynku zrobiło swoje. Pyłek i pierzga są droższe od miodu, dlatego ich pozyskiwanie stało się normą - dodał Ryszard Pilarski.