Muzeum Podlaskie otwiera wystawę "Świat toruńskiego piernika"

- Poprzez wystawę pragniemy przybliżyć zwiedzającym składniki potrzebne do wyrobu pierników, a także dzieje rzemiosła i przemysłu piernikarskiego - mówi Małgorzata Mikulska-Wernerowicz z działu Historii Toruńskiego Piernikarstwa Muzeum Okręgowym w Toruniu. - Poza tym, uczestnicy zajęć dowiedzą się, jak działa Fabryka Cukiernicza „Kopernik”, czyli największa w Polsce fabryka, która od lat zajmuje się produkcją pierników - dodaje.

Eksponaty na wystawie znajdą się w specjalnie zaprojektowanej aranżacji, stylizowanej na kształt drewnianej kogi, czyli dużego żaglowca handlowego. Można obejrzeć formy do wyrobów piernika, babek i cukierków, późnośredniowieczne naczynia drewniane, gliniane i kamionkowe, cynowe kufle i kubki, a także rekonstrukcje kramu piernikarskiego, piekarni i sklepu z przełomu XIX i XX w.

Co ważne, oglądający mogą dotykać m.in. kopii form, skrzynek i opakowań.

- Zwiedzanie wystawy rozpoczyna się od zrobienia piernika - mówi Ewelina Kamińska z Muzeum Podlaskiego. - Potrzebne do tego ciasto dostarczy Fabryka Cukiernicza „Kopernik”. Grupa uczestnicząca w zajęciach, rozwałkuje je, a następnie nada mu formę. Kiedy pierniki będą wypiekane, zebrani będą oglądać wystawę. Pod koniec spotkania otrzymają wykonane przez siebie pierniki i spróbują innych wyrobów cukierniczych - dodaje.

Czytaj też: Wystawa bułgarskich ikon w Muzeum Podlaskim

Wystawa „Świat toruńskiego piernika” zostanie otwarta dzisiaj, o godz. 18 w Ratuszu. Będzie można ją zwiedzać do 31 października. Jest skierowana do grup zorganizowanych, jak i pojedynczych osób.

Zajęcia dla grup odbywać się będą od wtorku do piątku, w godz. 10-15. Może w nich uczestniczyć maksymalnie 25 osób. Opłata za udział wynosi 4 zł od osoby (1 zł z Kartą Dużej Rodziny) i dodatkowo 35 zł za przewodnika.

Natomiast zajęcia dla osób indywidualnych odbędą się 22 i 29 lipca oraz 5, 12, 19 i 26 sierpnia. Udział w nich kosztuje 4 zł/os.

Tykocin. Wykopaliska archeologiczne pomogą poznać historię miasteczka