Karol Okrasa w Mońkach
Gwiazda telewizyjnych programów kulinarnych zakochała się w Mońkach i Biebrzy. Sprawiła to babka ziemniaczana i urok dzikich mokradeł.
Zaledwie miesiąc po bytności Okrasy na monieckim Święcie Ziemniaka, on i jego ekipa znów przyjechali do Moniek. To będzie nowa odsłona Karola Okrasy, który pojawi się niebawem w telewizyjnym okienku z nową plenerową serią swoich programów kulinarnych. Premierowe odcinki są już gotowe, powstały nad Biebrzą i pod Mońkami.
- Będę tu wracał, bo nigdzie nie spotkałem się z taką życzliwością i gościnnością. I ta Biebrza! Zakochałem się w tej dzikiej rzece, w bezkresie bagien. To także sentyment do tych stron, bo urodziłem się na "kresach" w Białej Podlaskiej - mówił Karol podczas gotowania.
Okrasa ma dar zjednywania ludzi swoją życzliwością i werwą.
- Jeśli można o kimś mówić, że jest przyjacielem Moniek, to Karol już takim jest, serdecznym - stwierdził Krzysztof Falkowski z Fundacji Rozwoju Powiatu Monieckiego.
Fundacja była organizatorem ziemniaczanej fety, która odbyła się w końcu sierpnia. To był pomysł na promocję Ziemi Monieckiej.
- Skuteczny, bo jest kontynuacja i to bez ponoszenia kosztów. Okrasa doskonale okrasza nasze przedsięwzięcie - zauważył Sławomir Moczydłowski, członek fundacji.
Tymczasem telewizyjny kucharz zajął się gotowaniem.
- To będzie mocne uderzenie. Zaczynamy od prawdziwej babki ziemniaczanej, którą zrobię na podstawie oryginalnego przepisu z tych okolic - ujawnił premierową potrawę Karol.
"Babkę z okrasą" wykonała razem z Okrasą Jadwiga Dębowska z gospodarstwa agroturystycznego "U Michała". Babka to jej specjalność, a tym razem ujawniła przepis dla całej Polski.
Na kolejne odcinki przewidziane są biebrzańskie gałki rybne, które Okrasa gotował w goniądzkiej Karczmie Bartla wraz z szefem kuchni.
- To bardzo prosta potrawa i bardzo smaczna, tak jak i kiełbasa z ryb oraz ryby marynowane. Mieliśmy tu ryby prosto z Biebrzy, są kapitalne - opowiadał kucharz.
Na deser i na okrasę programów z Okrasą będzie wycieczka po Twierdzy Osowiec. Perłę architektury fortecznej pokazał Mirosław Worona, zwany "dobrym duchem twierdzy".
Premierowy program pn. "Kuchnia z Okrasą" będzie można obejrzeć 15 listopada.
Zobacz film:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
