Podlaskie krowy to krajowa elita

Aż czternaście zwierząt z podlaskich gospodarstw znalazło się na liście 100 najlepszych krów rasy polskiej holsztyno-fryzyjskiej. Rolnicy, posiadający tak dobrze ocenione bydło, nie mają wątpliwości, że dobre stado to podstawa. Ale nie wszyscy producenci mleka zdają sobie z tego sprawę. Lepiej chować mniej, ale lepsze - Genetyka to podstawa - przekonuje Stanisław Rogalski z Czechowizny, którego krowa zajęła 27. miejsce na liście. - Krowa "stojąca" dobrze genetycznie daje dwa razy więcej mleka niż inna. I to przy takim samym żywieniu. Warto dodać, że dobry materiał hodowlany z uznanego gospodarstwa, też jest o wiele droższy. - Nie ma sensu inwestować potężnych pieniędzy w oborę, jeśli się nie inwestuje w genetykę - przekonuje hodowca z Czechowizny. W jego gospodarstwie średnia wydajność od krowy w 2010 r. (za 2011 r. nie ma jeszcze danych) wyniosła 9450 l. Zdanie Stanisława Rogalskiego podziela Eugeniusz Kurzyna ze wsi Jamiołki Godzięby (jego krowa uplasowała się na 18. miejscu). - Lepiej chować 20 dobrych krów niż 20 byle jakich - mówi. W rodzinie Kurzynów bydło hodowane jest od pokoleń. Teraz dobre wyniki w hodowli są przede wszystkim zasługą syna, który skończył studia zootechniczne. To on dba o genetykę, zajmuje się inseminacją, dobiera odpowiedni materiał do krycia.