Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Przecenione pieczywo to oszczędności. Pomysł na tańsze zakupy

Łukasz Wiśniewski [email protected]
– Wczorajszy chleb nie różni się od świeżego. A sporo mogę zaoszczędzić – mówi pani Dorota, która od lat kupuje tańsze pieczywo w piekarni przy ul. Krakowskiej w Białymstoku.
– Wczorajszy chleb nie różni się od świeżego. A sporo mogę zaoszczędzić – mówi pani Dorota, która od lat kupuje tańsze pieczywo w piekarni przy ul. Krakowskiej w Białymstoku. Andrzej Zgiet
Kupując przecenione pieczywo zaoszczędzimy dziennie kilkadziesiąt groszy. Zyskujemy my i... piekarnie.

Taka przecena chleba to bardzo dobra sprawa. To pieczywo jest praktycznie świeże, a jest trochę tańsze - mówi pani Danuta, która właśnie kupiła przeceniony chleb z żurawiną.

Coraz więcej białostoczan korzysta z przecen pieczywa, jakie oferują piekarnie. Zalety chleba, które zostało wypieczone kilkanaście godzin wcześniej nim trafiło do sprzedaży po niższej cenie, podkreślają też sami producenci, a nawet specjaliści.

- To, że chleb poleży kilka, bądź kilkanaście godzin nie wpływa na jego wartość odżywczą. Jest nawet zdrowszy, bo krócej zalega w żołądku od świeżego - informuje Radosław Majewski z Centrum Dietetyki Stosowanej w Białymstoku.

Poranne oblężenie

Ruch w piekarniach z przecenionym pieczywem zaczyna się już rano. Z promocji korzystają osoby o różnym statusie.

- Często studenci, ludzie w średnim wieku, ale zdecydowanie najwięcej jest emerytów - mówi sprzedawczyni ze sklepu piekarni "Okruszek" przy ul. Krakowskiej w Białymstoku.

W tej placówce byliśmy kilka minut godziną 7. Jak się okazało, starsze osoby już zdążyły kupić przecenione pieczywo. Ale i przy nas nie brakowało chcących nabyć tańszy chleb.

- Nie wstydzę się tego. Jak mnie nie stać, to kupuję taniej. To chyba normalne - mówi pani Marzena.

- Dopiero drugi raz kupuję tańsze bułki. Nie wiedziałam, że tak można. Kiedyś jakaś pani przede mną poprosiła o chlebek i ja tak z ciekawości też zapytałam - mówi pani Dorota, kolejna klientka piekarni.
Najchętniej kupowane są chleby. Zwykły, graham, z żurawiną schodzą jak świeże bułeczki, ale nie tylko.

- Często klienci kupują słodkie bułki - informuje sprzedawczyni.

Największym powodzeniem cieszą się: jagodzianki, bułki z nutellą i z orzechami.

- Przecenami chcemy pomóc ludziom starszym, których często nie stać, żeby kupić chleb w pierwszej cenie. Zainteresowanie jest bardzo duże, a to też plus dla nas, bo to pieczywo się nie marnuje - mówi Grzegorz Mironowicz, współwłaściciel piekarni "Okruszek".

Taniej, czyli za ile?

Ceny przecenionego pieczywa są zróżnicowane i zależą od kilku czynników.

- Przede wszystkim ważny jest rodzaj pieczywa, jakie chcemy kupić i bieżące promocje na świeże pieczywo - informuje Małgorzata Mironowicz z piekarni.

We wszystkich sklepach piekarni "Okruszek" przyjęta jest zasada 50 proc. taniej. Dla przykładu, cena najpopularniejszego chleba zwykłego obecnie wynosi 1,70 zł, a przecenionego 85 groszy. Identycznymi zasadami rządzą się inne chleby, jak i bułki, w tym słodkie.

W największej w regionie piekarni PSS Społem możemy liczyć na 30-40 proc. obniżki. Tutaj pieczywo jest przeceniane wieczorami w dniu jego wypieku. Najliczniejszą grupą kupujących są również ludzie starsi.

Część zrezygnowała

Inne piekarnie w Białymstoku nie prowadzą przecen pieczywa i nie chcą ujawniać, co robią z chlebem z dnia poprzedniego. Są i tacy, którzy przeceniali pieczywo i musieli zrezygnować z promocji.

- W większości sklepów wycofaliśmy promocję, została tylko przy ul. Malmeda - mówi Magdalena Kamińska, menedżer cukierni "Kryszeń" w Białymstoku.

Powodem wycofania było zbyt duże zainteresowanie klientów przecenionymi produktami.

- Klienci kupowali pieczywo tylko następnego dnia, taniej. Nie opłacało się to firmie - wyjaśnia Kamińska.
Z ostatnio opublikowanych badań Głównego Urzędu Statystycznego w Białymstoku wynika, że Podlasianin średnio zjada w miesiącu prawie 7 kilogramów pieczywa.

Czytaj e-wydanie »Lokalny portal przedsiębiorców

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna