Rzeźby w serze z Mlekpolu ze srebrnym medalem Olimpiady Kulinarnej IKA 2020 w Niemczech

Donata Żmiejko
Donata Żmiejko
To małe dzieła sztuki w serach Mlekpolu z Grajewa
To małe dzieła sztuki w serach Mlekpolu z Grajewa Mlekpol
Udostępnij:
Rzeźby w serze z grajewskiego Mlekpolu zostały uhonorowane srebrnym medalem na Olimpiadzie Kulinarnej IKA w Stuttgarcie. To jeden z najstarszych i największych międzynarodowych konkursów sztuki kulinarnej na świecie.

Olimpiada IKA/Culinary Olimpics to najstarszy i największy międzynarodowy konkurs sztuki kulinarnej. Około 2 tysięcy kucharzy i cukierników z ponad 40 krajów zaprezentowało swoje umiejętności podczas Olimpiady IKA. Konkurs Internationale Kochkunst Ausstellung (IKA) nazywany jest „Olimpiadą”, bo zasadami organizacji przypomina olimpiadę sportowców.

W tym roku Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik z Opola podjęli wyzwanie wykonania małych dzieł sztuki w serach Mlekpolu z Grajewa. Za wspaniałe kompozycje wyrzeźbione w serze w konkurencji carving otrzymali srebrny medal. Na początku XXI wieku carving stał się oficjalną dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Europy. Klasyczny carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach pochodząca z Tajlandii.

- Cieszymy się, że mogliśmy wesprzeć drużynę marzeń - Łukasza, Daniela i Piotra. Carving to niezwykła umiejętność ćwiczona latami, tym bardziej cieszy nas, że ich sukces jest związany z najlepszymi serami Mlekpolu. – mówi Dorota Grabowska, kierownik marketingu w Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie. Srebrny medal to ogromne osiągnięcie, szczególnie że w wydarzeniu wzięli udział wspaniali kucharze z 46 krajów. – dodaje Dorota Grabowska z Mlekpolu.

Sędziowie brali pod uwagę maksymalną równowagę koncepcji i treści, palety kolorów i artystyczne wykonanie wszystkich elementów. Sprzęt do przygotowania rzeźb jest również jednym z kryteriów oceny, stąd jego dobranie było ważnym elementem całości przygotowań drużyny.

Czytaj też:Mlekpol zainwestuje w modernizację 50 mlilionów euro. Pieniądze dostał od Europejskiego Banku Inwestycyjnego

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polacy posiadają coraz droższe smartfony

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Gazeta Współczesna
Dodaj ogłoszenie