Rzeźby w serze z Mlekpolu ze srebrnym medalem Olimpiady Kulinarnej IKA 2020 w Niemczech

Donata Żmiejko
Donata Żmiejko
To małe dzieła sztuki w serach Mlekpolu z Grajewa Mlekpol
Rzeźby w serze z grajewskiego Mlekpolu zostały uhonorowane srebrnym medalem na Olimpiadzie Kulinarnej IKA w Stuttgarcie. To jeden z najstarszych i największych międzynarodowych konkursów sztuki kulinarnej na świecie.

Olimpiada IKA/Culinary Olimpics to najstarszy i największy międzynarodowy konkurs sztuki kulinarnej. Około 2 tysięcy kucharzy i cukierników z ponad 40 krajów zaprezentowało swoje umiejętności podczas Olimpiady IKA. Konkurs Internationale Kochkunst Ausstellung (IKA) nazywany jest „Olimpiadą”, bo zasadami organizacji przypomina olimpiadę sportowców.

W tym roku Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik z Opola podjęli wyzwanie wykonania małych dzieł sztuki w serach Mlekpolu z Grajewa. Za wspaniałe kompozycje wyrzeźbione w serze w konkurencji carving otrzymali srebrny medal. Na początku XXI wieku carving stał się oficjalną dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Europy. Klasyczny carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach pochodząca z Tajlandii.

- Cieszymy się, że mogliśmy wesprzeć drużynę marzeń - Łukasza, Daniela i Piotra. Carving to niezwykła umiejętność ćwiczona latami, tym bardziej cieszy nas, że ich sukces jest związany z najlepszymi serami Mlekpolu. – mówi Dorota Grabowska, kierownik marketingu w Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie. Srebrny medal to ogromne osiągnięcie, szczególnie że w wydarzeniu wzięli udział wspaniali kucharze z 46 krajów. – dodaje Dorota Grabowska z Mlekpolu.

Sędziowie brali pod uwagę maksymalną równowagę koncepcji i treści, palety kolorów i artystyczne wykonanie wszystkich elementów. Sprzęt do przygotowania rzeźb jest również jednym z kryteriów oceny, stąd jego dobranie było ważnym elementem całości przygotowań drużyny.

Czytaj też:Mlekpol zainwestuje w modernizację 50 mlilionów euro. Pieniądze dostał od Europejskiego Banku Inwestycyjnego

Kościoły zdrowego ciała, siłownie obeszły przepisy

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3