Szarlotka sypana jak z najlepszej cukierni. Zobacz przepis na proste ciasto z jabłkami. Wprost rozpływa się w ustach

Szarlotka sypana to pyszne ciasto, idealne na jesienne dni. Jej przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Ważne, by wybrać dobre, kwaśne jabłka np. antonówki lub szare renety. Masło powinno być mocno schłodzone, najlepiej wstawić je na pół godziny wcześniej do zamrażarki.

Warstwy jabłek doprawiłam cynamonem. Dzięki temu ciasto smakuje jeszcze lepiej, a podczas pieczenia dom wypełni się pięknym zapachem.

Czas przygotowania: ok. 15 minut + godzina pieczenia.
Liczba porcji: ok. 12 kawałków.
Poziom trudności: bardzo łatwy.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1 szklanka kaszy manny,
• 100 g cukru,
• opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 200 g masła bardzo zimnego, schłodzonego w zamrażarce,
• 2 kg jabłek (antonówki lub szare renety),
• cynamon do posypania.

Przygotowanie:

1. Włącz piekarnik na 180 stopni Celsjusza i opcję góra-dół.
2. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kaszę manną, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
3. Jabłka umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
4. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
5. Podziel suche składniki na 3 części, a jabłka na 2 części.
6. Posyp dno tortownicy pierwszą częścią suchych składników i połóż pierwszą część jabłek.
7. Posyp jabłka cynamonem.
8. Posyp jabłka drugą częścią suchych składników i wyłóż na nią resztę jabłek.
9. Posyp jabłka cynamonem.
10. Na koniec posyp całość trzecią częścią suchych składników.
11. Wierzch ciasta posyp startym na tarce masłem.
12. Piecz ciasto przez około 60 minut.
13. Gotowe ciasto dobrze wystudź przed krojeniem.

Czytaj także: Co zrobić z kaszą manną? Oto 5 sposobów na użycie popularnej kaszki manny w kuchni. Tym deserom trudno się oprzeć

Jesień to pora roku idealna na wypieki i desery z jabłkami. Możesz skorzystać z naszych przepisów i przygotować sobie np.:

• tradycyjną szarlotkę na kruchym cieście,
• tartę z jabłkami,
• ciasto z jabłkami i kremem "fale Dunaju",
• racuchy z jabłkami,
• szarlotkę z budyniem.

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: