Jak suszyć grzyby

Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy rozpoczął się, ale mówi się, że prawdziwy wysyp przychodzi jesienią. Grzybiarze...

Przetwory z grzybów na zimę to inwestycja w zdrowie! Nawet suszone, mrożone, marynowane, a tym bardziej kiszone zachowują swoje unikatowe właściwości zdrowotne....

Suszenie grzybów to sposób na zachowanie ich cennych składników odżywczych i intensywnego smaku. Jest to sztuka kulinarna, która wymaga wiedzy, cierpliwości...

W sezonie za kilogram świeżych grzybów na bazarze trzeba zapłacić 50-60 zł, nieco taniej sprzedają prywatni handlarze w sieci – tu ceny wahają się od 25 do 40...

Zobaczcie, jak krok po kroku obchodzić się z grzybami - od momentu zbioru, aż po umieszczenie ich w słoiku. Porady na temat suszenia, mrożenia i marynowania. Co...

Zobaczcie, jak krok po kroku obchodzić się z grzybami - od momentu zbioru, aż po umieszczenie ich w słoiku. Porady na temat suszenia, mrożenia i marynowania. Co...

Nie tylko jabłka, gruszki i śliwki. Choć maliny i jagody są już wspomnieniem lata, na rynku można dostać inny przysmak – minikiwi. Uprawiane także w Polsce,...

Goryczak żółciowy to pięknie wyglądający grzyb, który często „udaje” jadalne i pożądane przez grzybiarzy gatunki. Jednak potrawa z dodatkiem goryczaka nie...

Pod koniec lipca weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym wędkarze...

W Polsce wciąż funkcjonuje wiele małych gospodarstw. Program wsparcia w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 pozwala...

28 września obchodzimy Światowy Dzień Jabłka. W powietrzu czuć zbliżającą się jesień, a w domach zapach owoców. Słoiki masowo zapełniają się przetworami. Z...

Żyją zgodnie z Pismem Świętym. Jakub nigdy nie był pijany, a Anita ściąga chustkę z głowy tylko w nocy. Nie mają w domu telewizji ani radia, ale korzystają z...

Sezon na grzyby w pełni. To czas oczekiwany przez wielu miłośników natury i kulinariów. Polska z bogactwem swojej przyrody, oferuje liczne miejsca doskonałe do...

Za oknem resztki lata przeplatają się z oficjalną kalendarzową jesienią, a grzybiarze czekają na prawdziwy wysyp. Choć sezon na prawdziwki, maślaki czy koźlaki...

Interwencja Premia dla młodego rolnika, zwana przez niektórych programem „Młody rolnik”, cieszy się zainteresowaniem gospodarzy, którzy zaczynają przygodę z...

Po co skupuje się kasztany i ile można na tym zarobić? Rozpoczyna się jesień, pod drzewami widać pierwsze kasztany. Choć te z parku nie są jadalne, mają swoje...

Stanowią jeden z symboli jesieni, zebrane wcześniej będą pożywieniem dla zwierząt w czasie mrozów. Mowa o żołędziach. Mało kto wie, że pochodzą z dębu, są...

Poszkodowani rolnicy z sektora kukurydzy mogą ubiegać się o rekompensatę. Pomoc finansowa udzielana jest tym producentom rolnym, którzy w 2022 r. lub 2023 r. co...

Jak wyglądały plaże nad Bałtykiem 50 lat temu? Jak plażowano za PRL-u? Lato i wakacje i w czasach PRL były czasem, kiedy można było nie tylko odpocząć, ale i...

Gąska sosnowa, do niedawna uznana w naszym kraju za gatunek wymarły, znów zaskoczyła grzybiarzy. Dwa lata temu te grzyby warte fortunę wyrosły w polskich lasach...

Jarzębinę zbiera się we wrześniu i październiku. Początek jesieni to więc idealny czas, aby sięgnąć po jej owoce. Na bazarkach widać coraz mniej malin,...

Ich nadejście nieodłącznie kojarzy nam się z końcem ciepłego, słonecznego lata. Optymistyczna wersja głosi z kolei, że zamiast żegnać lato, należy witać nimi...