Jerzy wierzbicki

Rozmowa z Jerzym Wierzbickim, prezesem zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego o sytuacji po aferze oraz perspektywach dla branży.

- Warto pomyśleć o wołowinie- podkreślił podczas Forum Rolniczego prof. Henryk Grodzki. I wyliczył plusy oraz minusy produkcji tego mięsa.

Przed nami test wiedzy o rolnictwie. Nie ma podchwytliwych pytań i nie będzie też wątpliwości. Już teraz sprawdź swoją wiedzę. Co w rolnictwie od wieków...

Kotlety po zbójnicku to wyśmienite danie, które z powodzeniem możesz podać na co dzień i od święta. Z naszym przepisem przygotujesz je bez trudu. Wystarczy...

Choroba niebieskiego języka to wirusowa choroba zwierząt przeżuwających. Pierwszy przypadek „tańczącej choroby” został potwierdzony w Wielkiej Brytanii. Czy...

Prawdopodobnie często jesz to na śniadanie, kolację czy między posiłkami. Delektujesz się smakiem, nie zastanawiając się za bardzo nad tym, jaki wpływ ma to na...

Szybka i prosta mielonka w słoiku to przepis inspirowany pomysłem na przechowywanie mięsa w czasach PRL-u. Obecnie popularna jest jako zdrowa metoda...

Zboża zebrane, a rolnicy sieją już rzepak pod kolejne zbiory. Izba Zbożowo-Paszowa podsumowując tegoroczne żniwa, wskazuje, że będą słabe pod kątem wydajności...

Wiele osób stara się ograniczyć spożycie, inne nawet nie próbują. Ten produkt Polacy jedzą na potęgę, na co dzień, a nawet w każdym posiłku. Niektórzy uważają...

Parówki są jednymi z najpopularniejszych przekąsek, które można zjeść zarówno na śniadanie, jak i kolację. Ich zaletą jest szybkie i proste przygotowanie....

Tegoroczne zbiory trwają jeszcze na północy kraju, jednak resort rolnictwa przewiduje, że w drugim tygodniu sierpnia żniwa dobiegną końca. Podaje również, że...

Rosja wykorzystuje okupowane ukraińskie porty na Krymie i Morzu Azowskim głównie do żeglugi cywilnej i eksportu zboża z okupowanych terytoriów - powiedział we...

Hodowla bydła jest często wspominana jako czynnik wpływający na zmianę klimatu. Tymczasem naukowcy twierdzą, że znaleźli rozwiązanie. "Szczepionka obniżająca...

Siłowniki hydrauliczne to elementy, które składają się na budowę wielu maszyn rolniczych, budowlanych czy też maszyn przemysłowych i innych. Ich roli nie wolno...

Obecnie w Polsce nie ma wystarczającej ilości alternatywnych surowców wysokobiałkowych, które umożliwiłyby wyeliminowanie śruty sojowej z produkcji pasz -...

Podnoszenie dobrostanu krów jest kosztowne, jednak Polska Izba Mleka z pomocą prof. Joanny Makulskiej z Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie...

Wołowina bulgogi to aromatyczny przepis na soczyste mięso w stylu azjatyckim. Jina Jung, autorka książki „Domowa kuchnia koreańska. 100 przepisów, technik i...

Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie o wycofaniu tatara wołowego. W badanych próbkach wykryto bakterie Salmonella i Escherichia coli (STEC)....

Na diecie lwa chudnie się szybko i niezawodnie, choć jej autorka poleca ją jako jadłospis prozdrowotny. Czy rzeczywiście tak jest i jakie efekty zapewnia ten...

W sezonie na grzyby aż trudno sobie wyobrazić lepsze danie. Kremowy sos na bazie śmietanki kremówki, połączony z jędrnymi kurkami i soczystą polędwiczką indyka...

Czy kurczaki dostają antybiotyki? Organizacja Otwarte Klatki przedstawiła szokujące wyniki badań. Prawie połowa badanych próbek mięsa z Lidla zawiera...