Najlepsze wigilijne smaki z różnych regionów Polski. Znasz te świąteczne potrawy?
Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...
Wiele regionalnych dań zawiera mleko. Co zjemy w Polsce?
Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....
Gruszki ze skwarkami, czyli dziwne polskie potrawy regionalne. Spróbujesz?
Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...
Pierniki – pieprzne ciastka, niegdyś oznaka luksusu. Mamy przepis z Muzeum Piernika!
Według legendy historia pierników w Polsce zaczęła się od pewniej Katarzynki i pszczół, które doradziły jej, by dodała do ciasta miodu. Przepis na pierniki...
Kiszka, ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Smakowite dania i potrawy z regionu są w bazie
W bazie podlaskich producentów prowadzonej przez Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego pojawił się setny wpis. Na liście tej figurują rodzinne masarnie i...
Finał konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo" (zdjęcia)
Rozstrzygnięcie etapu regionalnego konkursu odbyło się w Augustowie. Kilkudziesięciu producentów zaprezentowało ponad sto kulinarnych skarbów wytwarzanych tylko...
Festyn zielonoświątkowy w Białostockim Muzeum Wsi. Atrakcji nie zabraknie
Dawne zwyczaje związane z Zielonymi Świątkami, kiermasz rękodzieła ludowego oraz degustacja i sprzedaż potraw regionalnych, to wszystko już w najbliższą...
To będzie święto z serem w roli głównej
Jest jednym z najbardziej znanych towarów eksportowych gminy Korycin. W najbliższą niedzielę będzie miał swoje święto. Mowa o serze korycińskim swojskim.
Kasza wraca do łask: rusza kampania "Lubię kaszę"
Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość...
Smaki Regionów. Tradycyjne niebo w gębie (zdjęcia)
Nalewki, wędliny, sery, chleby, miody i ciasta - wszystko przygotowywane zgodnie z tradycją. Takie rarytasy królowały na konkursie Smaki Regionów. Producenci...
Tych ryb nie złowisz w kwietniu, mają okres ochronny
Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...
Po tę zupę ze słynnego baru ustawiają się kolejki. Odtworzyłam przepis, jest obłędna!
Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...
Unikaj tych ryb i owoców morza! Są bardzo szkodliwe dla organizmu
Pyszne i zdrowe? Niestety, sięgając po ryby i owoce morza powinniśmy pamiętać, że są one źródłem zanieczyszczeń o działaniu hormonopodobnym, które są szkodliwe...
Polskie danie w rankingu 10 najlepszych potraw świata! Sprawdźcie TOP przysmaków
Jedzenie to nie tylko konieczność, ale też przyjemność i przygoda. Kuchnia zbliża ludzi, niezależnie od kultury, religii czy szerokości geograficznej. Zwłaszcza...
Kasza gryczana w sosie pieczarkowym. Pomysł na rodzinny obiad bez mięsa
Szukasz pomysłu na szybki, ale pożywny obiad bez mięsa? Proponuję kaszę gryczaną w pysznym sosie pieczarkowym. To proste, ale smaczne danie nasyci wszystkich...
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Mieszam jajka z makrelą i mam wiosenne śniadanie. Od tej kanapki trudno się opędzić
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne śniadanie? Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczną, prostą i do tego pyszną pastę jajeczną z makrelą, idealną na kanapki....
[QUIZ]: Czy nadajesz się na wędkarza? Co wiesz o łowieniu ryb? Sprawdź!
Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
Tam Polacy mogą jeść za darmo! Ta historia wzruszy was do łez
Jest takie miejsce w Serbii, gdzie możecie zjeść i wypić za darmo, pod warunkiem, że macie dokumenty potwierdzające, że jesteście Polakami. Właściciel...
Wymiary i okresy ochronne ryb. Nie złowisz teraz suma i szczupaka
Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...