Sery

Sery pleśniowe należą do najzdrowszych rodzajów tego mlecznego przetworu. Zwarta w nich lub na ich skórce pleśń, a także drożdże, to szlachetne szczepy...

Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to polsko-włoski duet, który przyrządza w Warszawie mozzarelle i inne włoskie sery. W niesamowity sposób łączą to, co...

Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb...

W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Firma Produkty Mleczarskie Agnieszka i Marcin Bielec z Korycina to jeden z laureatów XI audytu żywności zorganizowanego w ramach programu "Doceń polskie".

Mleczarnie się cieszą, bo ceny nabiału rosną. Konsumentom trudno jest przyzwyczaić się do nowych cen.

Produkty mleczarskie w ostatnich latach są znaczącą pozycją w eksporcie polskiej żywności.

Stowarzyszenie Zdrowa Żywność oferuje swojskie wędliny, sery, ciasta i inne przetwory, które z pewnością zainteresują gości odwiedzających Ziemię Sokólską

Podlascy gospodarze chcieliby mieć możliwość bezpośredniej sprzedaży wyprodukowanej żywności. Wierzą że władze Białegostoku stworzą ku temu odpowiednie warunki.

Po tatarskim pierekaczewniku, ser koryciński jest drugim produktem z Podlasia, który uzyskał unijny certyfikat.

Producenci sera korycińskiego nadal powinni sprzedawać swoje wyroby tylko w woj. podlaskim i ościennych powiatach - takie zdanie ma resort rolnictwa. Producenci...

Sery produkowane przez rolników z gminy Wiżajny mają szansę znaleźć się na listach produktów regionalnych Unii Europejskiej.

Nasi producenci są dobrej myśli po wizycie u premiera

Coś mi tu nie gra, to jakiś absurd. Jak to nie możecie sprzedawać swoich serów? Przecież ja je normalnie kupuję i w sklepach Warszawy i Gdańska - premier Donald...

Ministerstwo obiecuje, że znajdzie wyjście z trudnej sytuacji.

Czy wiecie, że spożycie jogurtów Milko w dużym stopniu zależy teraz od Jagielloni Białystok? A OSM w Hajnówce sprzedaje na eksport sześć razy więcej niż w...

Październik 2008. Rekordowy ser ważył 25 kg!

Krystyna Krzyżewska ze wsi Dziadówek koło Wiżajn nie ma wątpliwości, że miejscowe sery to najlepsza promocja tej gminy. W lokalnym produkcie rozsmakowali się...

Sery z Wiżajn zostaną lada dzień wpisane na międzynarodową listę ekskluzywnych produktów - tak jak oscypek.

Nie trzeba być ogrodnikiem, żeby wiedzieć, że nie wszystko trzeba kupować, aby mieć kuchnię pełną pysznych i zdrowych roślin. Część z nich można znaleźć podczas...