Podlaskie mleczarnie jadą do Chin
16 maja br. rusza kolejna edycja targów żywności SIAL w Szanghaju. Jest to czwarta - pod względem wielkości - tego typu imprezą na świecie. W Targach weźmie...
Ten sezon jest trudny dla branży owoców i warzyw. Potrzebne są nowe rynki
Od wielu lat Polska jest w Europie i na świecie największym producentem czarnej porzeczki i maliny, pierwszym w Europie i na świecie producentem borówki. Bodaj...
Czysta Piętnastka 2024. To lista owoców i warzyw, w których jest najmniej chemii
Czysta Piętnastka to coroczna lista przygotowywana przez organizację ekologiczną Environmental Working Group (EWG). Znajdują się na niej warzywa i owoce...
Brudna Dwunastka 2024. Oto najbardziej zanieczyszczone chemią warzywa i owoce
Co roku, Environmental Working Group (EWG), amerykańska organizacja ekologiczna, publikuje listę warzyw i owoców z najwyższymi poziomami pestycydów, znaną jako...
Ile warzyw i owoców należy jeść każdego dnia? Uważaj, bo porcja porcji nierówna!
5 porcji warzyw i owoców dziennie to ilość rekomendowana przez ekspertów od zdrowego żywienia. Jednak wiele osób, chcąc dostosować się do tych wytycznych staje...
Polska Izba Mleka alarmuje o możliwej utracie rynku ukraińskiego
Jak informuje Polska Izba Mleka, w ostatnich dniach w przestrzeni publicznej w Polsce i Ukrainie pojawiły się informacje o planowanym zamknięciu ukraińskiego...
Kupuj świeże owoce i warzywa. Oto praktyczne wskazówki
Kupowanie świeżych owoców i warzyw w supermarkecie lub na lokalnym targu jest kluczowym elementem zdrowej i zrównoważonej diety. Jednak wybór najlepszych...
Orientalny owoc dla urody, wzroku i na mocne serce. Sięgaj po niego właśnie teraz
Jesienią i zimą, gdy kończy się sezon na nasze rodzime owoce takie jak gruszki czy jabłka w sklepach dostępnych jest dużo owoców egzotycznych. Niektóre są...
Brzydkie warzywa i owoce. Czy wygląd ma znaczenie? KE proponuje zmianę przepisów
Nie zawsze zgrabne, nie zawsze piękne, ale tak samo smaczne, jak te kształtne i sprzedawane hurtowo na rynku. Klienci wciąż jednak tkwią w estetycznych ramach i...
Zjedz godzinę przed snem, a zaśniesz w kilka chwil. Ten owoc to lek na bezsenność
Cierpisz na bezsenność, masz problemy z zasypianiem lub wybudzasz się w nocy? Nie musisz brać tabletek nasennych. Zjedz ten owoc na kolację, a zaśniesz w kilka...
Ambasador USA Mark Brzezinski odwiedził podlaskich rolników
Był obiad przygotowany z lokalnych produktów, rozmowy o rozwoju rolnictwa i sesja z krowami. Ambasador USA Mark Brzezinski złożył wizytę podlaskim rolnikom.
Sukces polskiej i podlaskiej branży mleczarskiej
Pięć dni (14-19.10) trwało największe i najważniejsze na świecie wydarzenie branży spożywczej w tym roku – targi SIAL PARIS 2022. Polska Izba Mleka...
Brak dwutlenku węgla to duże problemy branży mleczarskiej i spożywczej
W zeszłym tygodniu Anwil i Grupa Azoty poinformowały o wstrzymaniu produkcji nawozów azotowych z powodu nagłego i bezprecedensowego wzrostu cen gazu ziemnego....
6 najlepszych patentów na zdrowe grillowanie. Porady dietetyka
Spotkania przy grillu z bliskimi to narodowy sport Polaków, szczególnie wiosną i latem. Czy dania z rusztu zawsze muszą być niezdrowe? Niekoniecznie. Jeśli...
Dwie polskie spółdzielnie mleczarskie z europejskimi nagrodami za innowacje
Ostatniej środy (27.04) w Brukseli odbyła się uroczystość wręczenia European Awards for Cooperative Innovation. Nagrody przyznano w sześciu kategoriach:...
Najlepsza dieta na zdrowy sen. Sprawdź, co powinna zawierać!
W obecnych czasach śpimy zbyt krótko lub nasz sen jest słabej jakości. Z tego powodu chronicznie się nie wysypiamy, a to odbija się negatywnie na naszym...
Sprawdź, ile kosztują owoce i warzywa na giełdzie przy Andersa w Białymstoku
Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe to miejsce chętnie odwiedzane przez białostoczan. W przedostatnią niedzielę lutego (21.02), było cieplej, ale ruch na giełdzie...
Tych produktów nigdy nie zamrażaj!
Większość z nas jest pewna, że zamrozić można wszystko. Wystarczy odpowiednio zapakować i gotowe. To jeden z ulubionych sposobów na przedłużenie zdatności do...
Trzymasz te produkty w lodówce? Popełniasz ogromny błąd!
Pomidory, chleb, cebula. Trzymasz je w lodówce? Błąd! To nie jest dla nich dobre miejsce. Niestety, ale mało kto przestrzega podstawowych zasad, dotyczących...
Te produkty są zdrowsze po ugotowaniu niż surowe
Choć dla niektórych może to brzmieć zaskakująco i mało racjonalnie, jednak faktem jest, że niektóre owoce i warzywa są zdrowsze po ugotowaniu niż w surowej...
Ile kosztują owoce i warzywa na giełdzie w Białymstoku. Ceny? Szok!
Przełom sierpnia i września to najlepszy czas, by pomyśleć o przetworach zarówno z owoców, jak i warzyw. Ich wysyp powinien sprzyjać robieniu zapasów. Po raz...
Warzywa znowu podrożały? Zobacz rośliny, które ciągle rosną
Chcesz mieć niekończący się zapas ziół, różnych odmian cebuli i sałat? Nic prostszego! Większość używanych w kuchni warzyw może być wykorzystana ponownie,...