Na tegoroczną XV Tykocińską Biesiadę Miodową tradycyjnie stawili się najlepsi podlascy i nie tylko pszczelarze ze swoimi produktami. Dwudniowe święto miodu stało się też okazją do podsumowania tegorocznej sytuacji w branży.
Czerwiec narozrabiał
Wszyscy pszczelarze przyznawali zgodnie - bywało lepiej. A najwięcej szkody ulom i ich produkcji wyrządziły wahania pogody.
- Ten rok był niesprzyjający dla naszej branży - nie ukrywa Józef Zajkowski, prowadzący rodzinne gospodarstwo Bartnik Sokólski. - Zaszkodziła głównie pogoda. Ale też różnego rodzaju chemia i opryski wpłynęły na zmniejszenie liczebności pasiek.
- To był słaby rok na pszczoły - potwierdza Agnieszka Pucer, prowadząca wraz z mężem gospodarstwo pasieczne w miejscowości Gnatowo. - Czerwiec narozrabiał, bo było zimno i matka pszczela przestała czerwić. Potem upały spaliły kwiat, dlatego nie nektarowały.
Dlatego, choć w gospodarstwie Pucerów znajduje się dwa tysiące uli, złocistego produktu zebrali w tym roku o wiele mniej niż zazwyczaj.
- Wirowaliśmy zaledwie dwa wiaderka dziennie, zamiast dwóch beczek - przyznaje Agnieszka Pucer.
Podobnie było też w innych gospodarstwach. Oceny pszczelarzy się nie różnią.
- Było słabiej w porównaniu z rokiem ubiegłym - potwierdza Sławomir Semeniuk z Rozwadówki Folwark, również prowadzący rodzinne gospodarstwo pasieczne. - Zebraliśmy 70 procent tego, co zazwyczaj. Praktycznie w ogóle nie udało się uzyskać miodu lipowego. Słaby był też zbiór akacjowego. Za to dosyć dobrze nektarował rzepak. W zadowalających ilościach zebraliśmy też miód wielokwiatowy.
Drogo
Taka sytuacja w miodowej branży nie mogła pozostać bez wpływu na tegoroczne finalne ceny produktu.
- Średnio poszły w górę o 15 procent - szacuje Józef Zajkowski. - A w przypadku odmian miodu, których w tym roku brakuje, nawet o 20 procent.
W efekcie w tym roku ceny miodu lipowego zaczynają się od 30 zł za słoik, zawierający 1,3 kg. Lipa zawiodła, bo przymrozki uszkodziły kwiatostan. Aby kupić produkt gryczany, trzeba przygotować przynajmniej 35 zł . Ponieważ nie dopisała też akacja, to ceny wyprodukowanego z niej miodu sięgają ponad 35 zł. Tańsze są miody wielokwiatowe - zaczynają się od 32 zł.
Ceny miodu są zróżnicowane i zależą od producenta. Zazwyczaj w mniejszych gospodarstwach, gdzie produkcja jest nieduża, ceny są wyższe.
Pszczelarze liczą, że przyszły rok okaże się dla nich łaskawszy, że pogoda dopisze.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
