W Białymstoku została otwarta pierwsza rzemieślnicza palarnia kawy [ZDJĘCIA]

Na rynku występują dwa główne gatunki kawy: szlachetniejsza (o przyjemniejszych nutach) arabica i robusta - dziczka, o bardziej goryczkowym posmaku. Surowa kawa zielona w niczym nie przypomina czarnych ziaren, a nawet ma posmak trawy. Swój charakter zdobywa dopiero w procesie palenia.