Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wojewódzki Konkurs Kulinarny „Tradycyjny stół wigilijny”. Stoły uginały się pod ciężarem świątecznych pyszności (ZDJĘCIA)

Olga Goździewska-Marszałek
Olga Goździewska-Marszałek
Wojewódzki Konkurs Kulinarny „Tradycyjny stół wigilijny” 2019.
Wojewódzki Konkurs Kulinarny „Tradycyjny stół wigilijny” 2019. Wojciech Wojtkielewicz
Kolejna odsłona Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” za nami. Podlaskie Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu zaprezentowały wigilijne potrawy i dekoracje, a komisja konkursowa oceniła ich smak oraz estetykę. W Zaścianku Podlaskim w Skrybiczach 10 grudnia stoły uginały się pod ciężarem świątecznych pyszności.

Szczupak w galarecie, kisiel z owsa, galaretka w skórkach po mandarynce, bigos podany w chlebie, pachnące wypieki na zakwasie i ciasta, piernikowe domki, kutia i pierogi w bardzo wielu odsłonach. Czego na stołach nie było! Kilkadziesiąt drużyn złożonych z członków Kół Gospodyń Wiejskich stanęło w kulinarne szranki.

Jury oceniało trzydzieści jeden stołów. Spośród nich wybrało trzy, które wyróżniały się pięknym wyglądem, a podane potrawy były najsmaczniejsze. Oprócz walorów smakowych potraw wigilijnych, oceniono dekoracje i symbole świąteczne, jak też wygląd i estetykę stołów. Liczył się także związek całokształtu prezentacji z tradycjami świątecznymi regionu.

Pierwsze miejsce w konkurencji zajęło KGW w Malinnikach (gm. Orla). Drugie KGW w Sielcu (gm. Boćki), zaś trzecie Koło Gospodyń "Kamioneczki" ze Starej Kamionki (Sokółka gmina). Jury, w składzie którego znalazła się m.in. Paulina Makarska (finalistka Hell's Kitchen), Wiesława Burnos i Marcin Piotr Sekściński, przyznali również wyróżnienia dla KGW w Pokaniewie Kolonii (gm. Milejczyce) i
koła gospodyń z Przystawańców (Gm. Puńsk).

Głównym celem Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” jest identyfikacja i upowszechnienie wiedzy o regionalnych potrawach wigilijnych, kultywowanie lokalnych tradycji oraz promocja i prezentacja organizacji, aktywnie działających na obszarach wiejskich na rzecz podtrzymywania tradycji Świąt Bożego Narodzenia.

Organizatorem konkursu jest Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. Samorząd województwa podlaskiego, podczas finału reprezentował wicemarszałek Stanisław Derehajło.

Zakaz handlu. Kolejne niedziele bez handlu

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna