Wojewódzki Konkurs Kulinarny „Tradycyjny stół wigilijny”. Stoły uginały się pod ciężarem świątecznych pyszności (ZDJĘCIA)

Olga Goździewska
Olga Goździewska
Wojewódzki Konkurs Kulinarny „Tradycyjny stół wigilijny” 2019. Wojciech Wojtkielewicz
Kolejna odsłona Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” za nami. Podlaskie Koła Gospodyń Wiejskich z całego regionu zaprezentowały wigilijne potrawy i dekoracje, a komisja konkursowa oceniła ich smak oraz estetykę. W Zaścianku Podlaskim w Skrybiczach 10 grudnia stoły uginały się pod ciężarem świątecznych pyszności.

Szczupak w galarecie, kisiel z owsa, galaretka w skórkach po mandarynce, bigos podany w chlebie, pachnące wypieki na zakwasie i ciasta, piernikowe domki, kutia i pierogi w bardzo wielu odsłonach. Czego na stołach nie było! Kilkadziesiąt drużyn złożonych z członków Kół Gospodyń Wiejskich stanęło w kulinarne szranki.

Jury oceniało trzydzieści jeden stołów. Spośród nich wybrało trzy, które wyróżniały się pięknym wyglądem, a podane potrawy były najsmaczniejsze. Oprócz walorów smakowych potraw wigilijnych, oceniono dekoracje i symbole świąteczne, jak też wygląd i estetykę stołów. Liczył się także związek całokształtu prezentacji z tradycjami świątecznymi regionu.

Pierwsze miejsce w konkurencji zajęło KGW w Malinnikach (gm. Orla). Drugie KGW w Sielcu (gm. Boćki), zaś trzecie Koło Gospodyń "Kamioneczki" ze Starej Kamionki (Sokółka gmina). Jury, w składzie którego znalazła się m.in. Paulina Makarska (finalistka Hell's Kitchen), Wiesława Burnos i Marcin Piotr Sekściński, przyznali również wyróżnienia dla KGW w Pokaniewie Kolonii (gm. Milejczyce) i
koła gospodyń z Przystawańców (Gm. Puńsk).

Głównym celem Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Tradycyjny stół wigilijny” jest identyfikacja i upowszechnienie wiedzy o regionalnych potrawach wigilijnych, kultywowanie lokalnych tradycji oraz promocja i prezentacja organizacji, aktywnie działających na obszarach wiejskich na rzecz podtrzymywania tradycji Świąt Bożego Narodzenia.

Organizatorem konkursu jest Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. Samorząd województwa podlaskiego, podczas finału reprezentował wicemarszałek Stanisław Derehajło.

Zakaz handlu. Kolejne niedziele bez handlu

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

M
M.S.

Piękne zdjęcia ale niestety nie podpisane, nie wiadomo kto na nich występuje.

Dlaczego Urząd Marszałkowski Woj. Podlaskiego nie informuje wcześniej o takiej imprezie. Mieszkańcy Białegostoku nie tylko chcieliby zobaczyć wystawę ale też coś kupić w ramach degustacji.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3