Zdobył tytuł Rolnika-innowatora. W nagrodę otrzymał pompę ciepła

Redakcja
Gospodarstwo Krzysztofa Zagórskiego ze Śliwna (gm. Choroszcz) zostało uznane za najbardziej innowacyjne spośród wszystkich biorących udział w plebiscycie „Rolnik roku 2016”. W tym tygodniu Paweł Wyszyński, właściciel firmy Optima Polska przekazał „Rolnikowi-innowatorowi” nagrodę – voucher na pompę ciepła powietrze/woda (Vaillant) o poj. 290 L (do przygotowania ciepłej wody) wraz z montażem.

Krzysztof Zagórski za swój największy sukces zawodowy uważa to, że ze zwykłego gospodarstwa rolnego udało mu się stworzyć firmę z prawdziwego zdarzenia.  Dziś swoje tradycyjne produkty - kwaszone ogórki i kapustę - sprzedaje  na rynku polskim i zagranicznym. Rolnik ma 18 hektarów ziemi, uprawia 4 ha ogórków i 4 ha kapusty. W ciągu roku  produkuje około 400 ton kwaszonek. 

Gospodarz  zainwestował w nowoczesne linie produkcyjne - m.in. zakupił maszynę, która w automacie pakuje  kwaszonki w woreczki foliowe (praktycznie bez udziału ludzi). Dzięki temu poprawiła się  wydajność i estetyka. Nowa linia stworzyła również możliwość eksportu wyprodukowanych w gospodarstwie kwaszonek – dzięki temu, że wydłużył się termin przydatności do spożycia. Teraz wynosi on miesiąc , gdyż produkty pakowane są bardzo szczelnie.

– W ten sposób pakuje zachód Europy i Polska zachodnia, na wschód od Wisły jest to jeszcze nowość – tłumaczy Zagórski.

Na zakup nowej linii wykorzystał fundusze unijne.  Rolnik-innowator zakupił też linię, na której produkowane są ogórki w słoikach: kwaszone, konserwowe oraz  przeciery.

Poza tym w gospodarstwie powstała też nowa chłodnia oraz przechowalnia na kapustę.

To wszystko to doceniła komisja, w skład której weszli m.in. Paweł Wyszyński, właściciel firmy Optima Polska oraz przedstawiciele Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie (Anna Fatyga oraz Marek Skarżyński, zastępca dyrektora PODR).

– Ciągle inwestuje, rozwija swoje gospodarstwo, stawia na innowacyjne narzędzia oraz wprowadza na rynek nowe produkty – argumentował wybór Paweł Wyszyński. – Poza tym gospodarstwo i firma są położone w otulinie Narwiańskiego Parku Narodowego, w takim miejscu przedsiębiorcom zawsze jest trudniej  działać.

 

Jedną z ostatnich inwestycji w gospodarstwie jest zakup linii kroplujących do nawadniania ogórków.

– Potrzebują one stosunkowo mało wody, by skutecznie nawadniać uprawy – opowiada Krzysztof Zagórski. – Wcześniej wykorzystywaliśmy deszczownię, która potrzebowała dużo więcej wody.

Ocenia on, że teraz jej zużycie spadnie o 1/3, a efekty będą takie same albo lepsze.

Rolnik stawia także na odnawialne źródła energii – pięć lat temu  zainstalował wiatrak, który produkuje energię elektryczną (2 KW). Wystarcza ona na ogrzanie ciepłej wody, która jest wykorzystywana przetwórni. Teraz będzie miał kolejne źródło energii odnawialnej  - pompę ciepła. 

(koci)

Najnowsze informacje o epidemii koronawirusa

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3