Zespół Szkoł Technicznych. Zdobędą umiejętności przydatne w czterech zawodach

15-osobowa grupa uczniów Zespołu Szkół Technicznych w Białymstoku, kształcąca się w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych, wyjechała na tydzień do Włoch. To element szerszego projektu, realizowanego z partnerem z miejscowości Santa Cesarea Terme nad Morzem Adriatyckim w zakresie szeroko pojętego kształcenia zawodowego. Realizowany jest w ramach programu Erasmus +.

Nasza młodzież będzie się uczyć we Włoszech nie tylko przyrządzania tradycyjnych włoskich potraw. Odbędzie też praktyki na statkach: katamaranach, jachtach, a także małych łodziach wypożyczanych przez osoby prywatne. Uczniowie będą obsługiwać gości tych statków. Chodzi o to, aby nauczyli się samodzielnie sterować łodzią turystyczną, organizować wycieczki i obsłużyć turystów podczas rejsu.

- Uczymy się od siebie profesjonalnych zachowań i umiejętności, którymi powinny posługiwać się osoby pracujące na małych łodziach, m.in. kucharz, kelner, przewodnik turystyczny a także operator łodzi - opowiada Ewa Janowicz, uczennica klasy pierwszej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczka projektu. - To ciekawe i bardzo cenne doświadczenie, które zdobywam dzięki nauce w Zespole Szkół Technicznych. Łącząc umiejętności językowe i zawodowe stworzyłam sobie możliwość podjęcia pracy na terenie całej Unii Europejskiej.

Ten projekt realizowany jest nie bez powodu. Podlaskie bowiem, jako region w którym rozwija się turystyka wodna, może potrzebować osób o takich umiejętnościach. - Profesjonalnie wyszkoleni w tej dziedzinie pracownicy będą mogli nie tylko pracować u kogoś, ale również zakładać własną działalność - mówi Renata Frankowska, wicedyrektorka ZST. - Chodzi o zintegrowanie umiejętności z czterech zawodów: kelner, kucharz, przewodnik turystyczny i obsługa statku.

Oferty pracy z Twojego regionu