Twórca Mesa Vista Ranch chciał, żeby posiadłość przypominała kwitnącą oazę pośrodku suchego, pustynnego Teksasu. Dlatego na terenie nieruchomości stworzono wiele sztucznych zbiorników wodnych i rzek, tworzących razem unikalny ekosystem. Doprowadziło to m.in. do przyciągnięcia w te strony wielu dzikich zwierząt, na które na ranczu odbywają się polowania.