Białostocka restauracja Horyzont – nowe otwarcie. Co się zmieniło i kim są nowi właściciele? (Zdjęcia)

- Przez dwa lata, na początku mojej białostockiej przygody, zatrzymywałem się w hotelu Cristal. Tam zachwyciła mnie kuchnia, jest na najwyższym poziomie jeśli chodzi o tutejszą gastronomię. A teraz my w Horyzoncie mamy cel: mieć lepszą kuchnie niż oni – śmieje się René van der Hoek.