Sezon na czarny bez trwa. Kwiaty zbierz jeszcze w czerwcu! Baldachy wykorzystasz w kuchni. Nalewka? Syrop? A może dżem? Sprawdź te przepisy

Naleśnik bez czy z bzem?

Jadalny kwiat w cieście naleśnikowym brzmi zachęcająco. Okazuje się, że jego przygotowanie nie jest trudne. Zebrane baldachy odstawiamy, aby wyszły z nich robaki i nie myjemy. W tym czasie przygotowujemy ciasto. Dla jednej osoby wystarczy przepis z jednego jajka, szklanki mleka, 100 g mąki, szczypty proszku do pieczenia i paru kropel wody gazowanej. Czarny bez obtaczamy ciastem i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Gotowe placuszki można posypać ulubionymi dodatkami.