Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1199 materiałów
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]
![Na obiad robię tradycyjne łazanki z młodą kapustą i kiełbasą. Przepis na proste danie dostałam od kuzynki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ee/22/665067b044497_o_xsmall.jpg)
Apetyczne łazanki z młodą kapustą i łazankami. To danie znasz z kuchni babci
Szukasz pomysłu na zjedzenie młodej kapusty? Zachęcam cię do zrobienia klasycznych łazanek z młodą kapustą z dodatkiem kiełbasy. Szczególnie polecam...
![Wilgotne muffiny z borówkami na drugie śniadanie. Moje koleżanki rozpływają się nad tymi babeczkami. Zrobisz szybciej niż w cukierni](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/18/7a/il20240524_846976909_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Wyśmienite muffiny z borówkami. Będziesz je bezkarnie podjadać
Domowe muffiny z borówkami są bardzo szybkie do zrobienia. Ciasto wymieszasz w 10 minut, a upieczesz je w mniej niż kwadrans. Polecam ci sięgnąć po maślankę,...
![Na śniadanie podaję smoothie truskawkowe. Poznaj szybki sposób na gładki napój na maślance. Dodaj do nich namoczone siemię lniane](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ce/2d/664f2a0eb256f_o_xsmall.jpg)
Smakowite smoothie truskawkowe. Zrobisz je w try miga i na stałe zagości w twoim menu
W sezonie truskawkowym niemal obowiązkowo przygotowuję pyszne smoothie truskawkowe. Aby był bardziej sycący, dodaję do niego namoczone siemię lniane i miksuję...
![Szybkie cynamonki z ciasta francuskiego na deser. Poznaj chrupiące ciastka, które zrobisz z 4 składników. Ten przysmak to ekspresowy frykas](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/51/a0/664f429af3b8d_o_xsmall.jpg)
Ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego. To „małe co nieco” zrobisz w 15 minut
Szukasz pomysłu na proste, szybkie i tanie ciastka do kawy? Upiecz ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego. Wystarczy mieć cynamon, cukier trzcinowy,...
![Pożywny koktajl truskawkowy na deser. Wypij zdrową przekąskę z zaskakującym składnikiem. Nie uwierzysz z czym je miksuję](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/cc/97/664f3dcae4095_o_xsmall.jpg)
Aromatyczny koktajl truskawkowy na deser. To najlepszy czas na taki napój
Koktajl truskawkowy to szybka i zdrowa przekąska na ekspresowe śniadanie. Napój będzie bardziej sycący i zyska kremową konsystencję, gdy truskawki zostaną...
![Pyszna surówka z młodej kapusty z koperkiem do obiadu. Do sosu dodaję nieoczywisty składnik. Oto soczysta, tania i smaczna przystawka](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b3/ae/664f174c55dda_o_xsmall.jpg)
Najlepsza surówka z młodej kapusty z koperkiem. Dodaj ten jeden składnik
Domowa surówka z młodej kapusty z aromatycznym koperkiem to prawdziwy kulinarny klasyk. Zazwyczaj robię ją ze startą marchewką, ale tym razem urozmaiciłam jej...
![Najlepsze desery na Dzień Matki. Poznaj 5 przysmaków, które zachwycą mamy. Tymi słodkościami umilisz rodzinne spotkanie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e5/ec/664f02d1e0ceb_o_xsmall.jpg)
Najsmaczniejsze desery na Dzień Matki. Idealne przysmaki bez pieczenia
Szukasz pomysłu na deser na Dzień Matki? Proponuję zrobić niezawodne desery, które zrobisz bez użycia piekarnika. Możesz wybierać spośród 5 rarytasów bez...
![Zapamiętaj przepis na gofry bananowe. Tym przysmakiem sprawisz radość nie tylko dzieciom. Ten deser to hit](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/d6/63/il20240522_846618849_xsmall.jpg)
Takiego deseru jeszcze nie jedliście. Zrób gofry z popularnym owocem
Masz ochotę na małe co nieco? Polecam zrobić niecodzienne gofry. Weź jajka, mleko, mąkę, banany oraz proszek do pieczenia i zabierz się do pracy. Przyda się też...
![Najlepsze ciasta na Dzień Matki. Poznaj 11 najlepszych przepisów na słodkości, które możesz podarować mamie. Smakują obłędnie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fc/68/628ded5e94c16_o_xsmall.jpg)
Podaruj mamie pyszne ciasto na Dzień Matki. Wypróbuj jeden z 11 idealnych przepisów
Dzień Matki to wyjątkowe, pełne miłości święto, obchodzone 26 maja. Z tej okazji mamy dla Ciebie kilka podpowiedzi na słodkości, które możesz podarować mamie w...
![Olśniewające ciasto malinowa chmurka. Przepis na wypiek z bezą, malinami i kremem. Znika z talerzy w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f6/47/6375f9e7d1535_o_xsmall.jpg)
Zachwycające ciasto malinowa chmurka. Przepis na apetyczny wypiek z bezą i kremem
Ciasto malinowa chmurka to od lat numer jeden wśród deserów, którymi poczęstujesz gości na każdej imprezie. Mam dla ciebie najlepszy przepis na ten przysmak....
Najpopularniejsze
Karcher Karcher K5 Power Control Car & Home 1.324-558.0