Gdzie na wesele?

Sprawdziliśmy oferty kilku białostockich (i podbiałostockich) lokali. Są bardzo bogate. Właściciele sal weselnych wychodzą naprzeciw nawet najbardziej wyszukanym oczekiwaniom klientów. - W końcu ślub i wesele mają być jednymi z najpiękniejszych chwil wspominanych przez całe życie - mówi Jolanta Kuprianowicz z białostockiego Cristalu

Wynajmując salę weselną warto zwrócić uwagę na kilka kwestii.

Ceny
Oczywiście jednym z najważniejszych czynników wpływających na wybór sali weselnej jest cena. Koszty we wszystkich lokalach są podobne. Zaczynają się od 150 zł za osobę. Cena zależy od wielkości sali (lub kilku sal), wybranego menu, wystroju sali.

Pomimo, że koszty organizacji wesela we wszystkich lokalach są zbliżone, to nie w każdym lokalu obejmują one te same usługi. Pamiętajmy by dokładnie spytać, co wliczone jest w cenę wynajmu sali, a za co będziemy musieli jeszcze dopłacić. Oszczędzi to nerwów i rozczarowań związanych z pojawieniem się w ostatnim dniu dodatkowych, nieoczekiwanych opłat.

Menu
Od wyboru ilości dań gorących oraz menu w dużej mierze zależy cena przyjęcia. Tutaj też wiele kwestii podlega uzgodnieniom. Najczęściej lokale mają swoją ofertę dań, a wybrać jedynie możemy ich ilość (zazwyczaj podaje się trzy cztery posiłki gorące) i godziny ich podawania. W niektórych możemy być wybredni i zlecić kucharzom przygotowanie naszych ulubionych potraw... oczywiście wszystko to podnosi koszty. Kwestią uzgodnienia są też przekąski i ciasta, którymi zastawiony zostanie stół. Nie możemy przy tym zapomnieć o dużej ilości owoców i napoi.
Jeśli życzymy sobie dodatkowo tzw. stół staropolski, z tradycyjnym jadłem - musimy dodatkowo zapłacić (około 500 zł).

A co z alkoholem? Zapewni go obsługa sali (oczywiście odpłatnie). Możemy też sami zakupić odpowiednią ilość trunków.

Sala duża, czy mała?
Wybierając salę powinniśmy znać przynajmniej przybliżoną liczbę gości, których chcemy zaprosić. W większości lokali dokładną liczbę gości możemy podać na tydzień - dwa przed samym weselem. Musimy jednak oszacować, ile miejsca potrzebujemy na pomieszczenie weselników. Nie warto wynajmować sali zbyt dużej, ale tym bardziej nie może ona być zbyt mała. Musi ona zapewniać odpowiednią przestrzeń na tańce i zabawy oraz na stołowanie się, w taki sposób, aby tańczący nie "wchodzili na głowę" osobom siedzącym za stołem.

Małe wesele nie zawsze wychodzi taniej. Wiele lokali proponuje niższe ceny jeśli wesele jest powyżej 100 osób. Są też takie, które mają duże ograniczenia liczby gości (zazwyczaj ze względu na wielkość sali) np. Cristal organizuje tylko przyjęcia kameralne - na około 80 osób. Jeśli wesele odbywa się latem warto wybrać lokal z ogródkiem lub sporym tarasem. Z pewnością wielu gości zechce zaczerpnąć świeżego powietrza lub wyjść na papierosa. Klimatyzacja w salach weselnych to już standard, ale warto zadbać o to, aby była włączona podczas zabawy.

Miejsce na wesele
Warto jest pomyśleć o położeniu lokalu. Pamiętajmy, że wesela są zazwyczaj zakrapiane alkoholem, a "po kieliszku" pojawia się problem z powrotem do domu. Sytuację teoretycznie rozwiązuje autokar, ale wtedy wszyscy goście musieliby wychodzić razem. Z pewnością znajdą się tacy, którzy chcieliby wyjść wcześniej lub zostać dłużej. Autokar wygony jest w lokalach, które maja ustaloną godzinę zakończenia przyjęcia np. o 4. W takiej sytuacji podstawiony o odpowiednim czasie autokar byłby dobrym sygnałem do zakończenia wesela. Rezygnujemy wówczas z zabawy do białego rana.

Jeśli lokal położony jest na terenie miasta zawsze można skorzystać z taksówki. Poza granicami jest to droższe i stanowi dodatkowe obciążenie dla portfela.
Niektóre lokale weselne mają w swej ofercie zaplecze hotelowe. Oferują apartament w którym nowożeńcy mogą spędzić noc poślubną, a także noclegi dla gości (zazwyczaj ze zniżką).

Kto pyta, nie błądzi
Uzgadniając szczegóły dotyczące wynajmu sali weselnej warto spytać o zespół, kwiaciarnię, samochód weselny itp. Zazwyczaj otrzymamy parę kontaktów, dzięki którym łatwiej zapewnimy muzykę, wystrój i odpowiednią oprawę weselnej uroczystości.