Międzynarodowy Dzień Pizzy 2020 - 9 lutego. Co to za święto? Czy już wiesz, którą zamierzasz zjeść?

KA
Prezentowana pizza Patate e Scamorza to w tłumaczeniu ziemniaki z wędzonym serem Scamorza A. Chomicz
Pierwszym skojarzeniem z pizzą są Włochy, gdyż wielu uważa słoneczną Italię za ojczyznę tego dania. Nie jest to jednak do końca prawdą, ponieważ początki pizzy sięgają starożytnej Grecji. Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy 2020

- To Grecy jako pierwsi wypiekali czysty placek i polewali go oliwą - opowiada pan Marcin, właściciel pizzerii Piu’di Pizza w Białymstoku. - Takie placki wypiekano dużo później na kamieniu w Neapolu. Również polewano je oliwą i posypywano świeżym rozmarynem. Dopiero pod koniec XIX wieku, kiedy do Neapolu przybyła królowa Małgorzata, podano jej placek z sosem pomidorowym i mozzarelą. Tak jej posmakował, że od jej imienia został nazwany pizzą margheritą.

Czy PIZZA jest zdrowa? Fakty i mity o potrawie, którą pokochał świat

Czy PIZZA jest zdrowa? Fakty i mity o potrawie, którą pokochał świat

Międzynarodowy Dzień Pizzy 2020 - 9 lutego. Co to za święto? Dlaczego je wymyślono?

Od tamtego czasu pizza przestała być daniem, które spożywały głównie osoby ubogie i stopniowo zdobywała popularność na całym świecie.

Stało się tak, bo pizza jest daniem smacznym, łatwym i szybkim w przygotowaniu. Jednak w każdym kraju serwuje się ją nieco inaczej. Zdarza się też tak, że ma ona niewiele wspólnego z pizzą podawaną we Włoszech.

Czytaj też: Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. Najpopularniejsza capricciosa, ulubiony dodatek - pieczarki

- Kiedy parę lat temu przyjechałem do Białegostoku, brakowało mi prawdziwej włoskiej pizzy. Dlatego postanowiłem otworzyć lokal, w którym można taką zjeść. Żeby móc ją podawać, szkoliłem się na pizzermana u Włochów. Swoją wiedzą podzieliłem się z moim zespołem i tak od pół roku serwujemy naszym gościom włoską pizzę - mówi pan Marcin.

TOP najczęściej zamawianych pizz. Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy

Międzynarodowy Dzień Pizzy 2020 - 9 lutego. Jak obchodzimy Dzień Pizzy? [09.02.2020]

Jaka jest więc prawdziwa włoska pizza, którą można zjeść również w Piu’di Pizza?

- Wszystkie składniki, których używamy do przygotowania pizzy, pochodzą z Włoch. Poza tym, na każdym placku są maksymalnie cztery składniki. Dzięki temu można doskonale poczuć smak każdego z nich - podkreśla pan Marcin.

A co z ketchupem i sosem czosnkowym, którymi bardzo często polewamy pizzę?

- Włosi na spód pizzy używają wyłącznie sosu pomidorowego. My również. Chyba, że goście o niego poproszą, wtedy podajemy im go w miseczce. Zamiast sosów polecamy oliwę, która znajduje się na każdym stoliku. Dlaczego warto zrezygnować z sosu? Ponieważ zalanie nim pizzy sprawia, że tracimy jej prawdziwy smak. Poza tym, pomidory z racji na swoją kwasowość, nie komponują się z każdym składnikiem. Dlatego, aby uniknąć zgrzytów smakowych, w menu występuje tzw. pizza bianca, na spodzie której jest mozzarella.

Zobacz też: 23 04 2019 Pizza neapolitańska w Białymstoku

Wideo

Materiał oryginalny: Międzynarodowy Dzień Pizzy 2020 - 9 lutego. Co to za święto? Czy już wiesz, którą zamierzasz zjeść? - Kurier Poranny

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gabi

Najlepszy lokal w miescie. Pizza z tego lokalu jest najlepsza, lepszej nie jadłam i z pewnością nie zjem ;)

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3