Planując codzienny jadłospis należy dbać, by posiłki zawierały witaminy A i C, a także witaminy z grupy B

Dzięki odpowiedniej diecie możemy wzmocnić odporność i uchronić się przed infekcjami.

Komórki układu immunologicznego, gdy są regularnie odżywiane, szybko i skutecznie podejmują walkę z atakującymi nas wirusami i bakteriami. Kluczową sprawą jest spożywanie pięciu posiłków dziennie, najlepiej o stałych porach.

Planując codzienny jadłospis należy dbać o to, by posiłki zawierały dużo witaminy A i C, a także witamin z grupy B, które pobudzają układu odpornościowy do pracy. Bogatym źródłem witaminy A są: papryka, pomidory, marchew, brokuły czy morele, a także produkty mleczne. Witamina C znajduje się m.in. w natce pietruszki, kiszonej kapuście, brokułach i owocach cytrusowych. Witaminy z grupy B znajdziemy w produktach zbożowych, warzywach strączkowych, mleku, mięsie, orzechach oraz pestkach dyni i słonecznika.

- W diecie wzmacniającej odporność ważne są również minerały - cynk, selen i żelazo, które zwiększają liczbę przeciwciał i hamują rozmnażanie drobnoustrojów chorobotwórczych. Znajdziemy je zwłaszcza w rybach, chudym mięsie, roślinach strączkowych, kiełkach, pestkach słonecznika i orzechach - mówi Lidia Fojt, dietetyk z Centrum Naturhouse.

Na liście produktów, z których powinniśmy zrezygnować wysoką pozycję zajmują fast foddy, napoje gazowane oraz kawa. Mała czarna zmniejsza m.in. wchłanianie cennego żelaza. Niezdrowe przekąski zastąpmy np. sałatką owocową, a do picia przygotujmy rozgrzewającą herbatę z konfiturą, miodem, cytryną, sokiem z malin lub czarnego bzu.

Ze słodkości wybierzmy gorzką czekoladę. Kostka lub dwie doda nam energii i zwiększy wydzielanie serotoniny, czyli hormonu szczęścia, którego jesienią nigdy za dużo.