Na filmie jest pokazany cały proces przygotowania przetworów.
Tak więc gospodynie najpierw musiały udać się na łąkę aby zebrać roślinę.
- Zimą dobrze mieć szczaw. Czy w słoiku, czy zamrozić - mówi pani Helena.
Rolnicy. Podlasie. Babcia Helena z Laszek podaje przepis na szczaw w słoiku
- Ten szczaw to smak dzieciństwa - śmieje się Emilka.
W dalszej części filmu pokazane jest jak pani Helena, oczywiście z pomocą Emilki, przygotowuje szczaw.
Tak więc najpierw jest mycie, krojenie. Potem trzeba posolony szczaw ugniatać aż puści sok i wtedy można pakować do słoików. W słoiku szczaw zalewa się olejem, zakręca się i gotowe. Nie trzeba nawet pasteryzować.
- Czekamy zimy i na pyszną zupę - kończy Emilka.
Rolnicy. Podlasie. Przepisy kulinarne babci Heleny z Laszek
To nie pierwszy przepis kulinarny, który gospodynie z Laszek zaprezentowały na swoim kanale.
Już wcześniej można było oglądać przepisy na:
- pączki
- kaszankę
- kiełbasę
- faworki
- pyzy
ZOBACZ TAKŻE: Emilka z Laszek na grzybach
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
