Ser - rekordzista! Powstał ze 140 litrów mleka

Gazeta Współczesna - wspolczesna.pl na Facebooku - wybierz "Lubię to". Będziesz na bieżąco

Karolina Strójkowska z Sadka koło Dąbrowy Białostockiej zwyciężyła w konkursie na największy klinek twarogowy. Zmagania zostały rozstrzygnięte w minioną niedzielę.

Przez cały weekend dąbrowiacy świętowali Dni Miasta. W ramach imprezy przygotowano wiele atrakcji. Amatorzy dobrej zabawy mogli m.in. wziąć udział w licznych konkursach, obejrzeć popisy zespołów Holiday i Skalar.

Po raz kolejny organizatorzy Dni Dąbrowy ogłosili konkurs na największy klinek twarogowy. Okazało się, że w tej konkurencji równych sobie nie miała Karolina Strójkowska z miejscowości Sadek. Przygotowany przez nią ser ważył 15,70 kg.

- Na zrobienie czegoś takiego potrzebowałam ponad 140 litrów mleka. Praca przy zwycięskim klinku trwała dwa dni - wyjaśniła Karolina Strójkowska.
W tym konkursie wystartowała również Walentyna Lewicka z poddąbrowskiej Wiązówki. Jej klinek twarogowy ważył 8,5 kg.

Sporym zainteresowaniem cieszył się także konkurs na twarogowe pyszności. Decyzja jurorów zwyciężyły naleśniki pod pierzynką z owocami autorstwa Taisy Kozłowskiej z Dąbrowy. Druga lokata przypadła w udziale twarogowym pączkom, które przygotowała Danuta Haraszkiewicz z kolonii Małyszówka koło Dąbrowy. Trzecie miejsce zajął sernik na ciepło, który na konkurs zgłosiła Dorota Karolczuk z Wiązówki.

Było też coś dla miłośników poezji. Konkurs "strofy o serze" wygrał wiersz ułożony przez Karinę Raduchę z Dąbrowy. Drugie miejsce przyznano rymom autorstwa Elżbiety Czeremchy, dyrektorki Ośrodka Kultury w Krynkach.

W trakcie Dni Dąbrowy podsumowano konkurs Kreator Roku 2012 "O złoty liść dębu". Jego laureatami zostali: Fundacja GAMA, nauczycielka Ewa Hakało, prezes LKS "Dąb" Mieczysław Sołowiej. Tytuł superucznia zdobył gimnazjalista Paweł Rysiejko, supersportowcem został Michał Łabieniec, superrolnikiem - Karol Mieczysław Borowski z Hamulki, supersołtysem - Tadeusz Jedliński z Jasionówki, a superprzedsiębiorstwem - Brukpol z Szuszalewa.