Sezon na cukinię. Zrobisz z niej placki lub tartę! Ile kosztuje kilogram? O uprawę można pokusić się we własnym ogródku

Marynowana cukinia

Marynujemy grzyby, ogórki, paprykę, czemu nie sięgnąć po cukinię? Zwłaszcza że do wyboru są nie tylko te zielone, ale też żółte. Kilogram warzyw kroimy w plastry, kostkę lub słupki. Upychamy w słoiczkach, dodajemy ząbki czosnku, a następnie zalewamy gorącą wodą z octem i przyprawami. Fani przetworów często dodają też curry. Ciasno zakręcone słoje należy odwrócić do góry dnem.