Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1165 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
Dziecięca trauma seksualna to uraz na całe życie. Jak pomóc ofiarom molestowania?
Cierpienie, wstyd, problemy z byciem wśród ludzi. Ofiary przemocy seksualnej cierpią z powodu traumy, a dziecięcy uraz bez odpowiedniej pomocy pozostaje na całe...
Cichy wróg w twojej diecie? Ta popularna witamina może szkodzić sercu
Te witaminę łykano dla ochrony serca, a ostatnio zyskała sławę jako składnik długowieczności. Nadużywanie suplementów z tym związkiem, jak i wzbogacanie w niego...
Krócej, ale skuteczniej. Kobiety zyskują dzięki temu o wiele więcej niż mężczyźni
Kobiety ćwiczą rzadziej niż mężczyźni, jeszcze niedawno sport uprawiało dwa razy mniej pań. Tymczasem wystarczą znacznie mniejsze dawki aktywności, by osiągały...
Odchudzanie koktajlami. Tyle kilogramów możesz stracić. Zobacz przepisy
Koktajle to skuteczna broń na nadwagę. Zmniejszą głód, przyspieszą oczyszczanie organizmu, dostarczą cenne składniki, a nawet zastąpią posiłek. W...
Najlepsze soki i koktajle na odchudzanie. Zobacz efekty sokowego detoksu
Sokowy detoks to często właśnie to, czego brakuje nam na wiosnę. Wystarczą 3 dni, by poczuć się lepiej, choć oczywiście zachęcamy do częstszego sięgania po...
Uważaj na zatrute mięso! To ci grozi, jeśli zjesz wyroby z nielegalnego źródła
Wyroby mięsne mogą być przyczyną śmierci! O zatrucie pokarmowe w przypadku „domowych” przetworów np. z targu jest niezmiernie łatwo, tymczasem wciąż są...
Co jeść na diecie Dąbrowskiej? Podpowiadamy, jak zacząć i o czym pamiętać
Dieta Dąbrowskiej to warzywno-owocowa kuracja detoks nazywana też postem, która słynie jednak z właściwości odchudzających. Jadłospis dr Ewy Dąbrowskiej można...
Magiczny koktajl z hormonów miłości. Jak zakochanie działa na organizm?
Miłość to hormony i neuroprzekaźniki – do takiej definicji najważniejszego uczucia doszli naukowcy, analizując chemię mózgu i całego organizmu. Co to za związki...
Ten składnik dań to sekret długowieczności! Wypróbuj pyszny przepis
Ta rodzina z Sardynii pobiła rekord długowieczności, trafiając do Księgi Guinnessa. Jej członkowie jedzą codziennie tradycyjne danie, które zawiera bardzo ważny...
Ta jedna zmiana zwiększa skuteczność szczepionki na COVID-19
Szczepionka na COVID-19 najczęściej podawana jest w lewe ramię, ale niekoniecznie to dobre rozwiązanie. Wyniki nowych badań sugerują, że zmiana sposobu...