Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Babki, kiszki i sałatki

Dorota Biziuk
Przygotowane na konkurs ziemniaczane potrawy były tak smaczne, że błyskawicznie znikały ze stołu
Przygotowane na konkurs ziemniaczane potrawy były tak smaczne, że błyskawicznie znikały ze stołu Fot. D. Biziuk
Jeśli dania z ziemniaków, to właśnie tu.

Opinia

Opinia

Elżbieta Jaroszewicz, dyrektor GOAKiR w Szudziałowie:
- Kiedy w 1999 r. po raz pierwszy zorganizowaliśmy "Ziemniaczysko" w Zubrzycy Wielkiej, nawet nie przypuszczaliśmy, że ta impreza przyczyni się do odkrycia tylu talentów kulinarnych. Z okazji okrągłego jubileuszu wydaliśmy pamiątkową broszurę z przepisami na potrawy, które były nagradzane podczas "Ziemniaczyska".

Kiedyś Zubrzyca Wielka w powiecie sokólskim była kartoflanym zagłębiem. Teraz odbywa się tam impreza, na której promowane są najsmaczniejsze ziemniaczane potrawy.

W niedzielę smakosze dań z ziemniaków spotkali się we wsi koło Szudziałowa na odbywającej się tam już po raz dziesiąty imprezie "Ziemniaczysko".

Dania zrobione z sercem
Tym razem o zwycięstwo walczyły 34 dania w czterech kategoriach.

- Gospodynie przygotowały prawdziwe rarytasy. Trudno było wskazać zwycięzcę - przyznała Marta Pietraszewska z komisji konkursowej.

Ostatecznie wśród potraw gotowanych wygrał omlet na parze Bożeny Borowskiej. Najlepszym daniem pieczonym okazał się sernik z ziemniakami autorstwa Jolanty Rudnik. W potrawach smażonych równych sobie nie miały krokiety ziemniaczano-szpinakowe Joanny Bach, a w potrawach innych - sałatka ziemniaczano-śledziowa Ewy Kuźmickiej. Wszystkie zdobywczynie pierwszych miejsc to mieszkanki Szudziałowa.

- Musiałyście włożyć dużo serca w przygotowanie tych potraw - podkreślił Mieczysław Baszko, członek zarządu województwa podlaskiego.

- Chylę czoła przed talentami kulinarnymi naszych gospodyń - dodał Stanisław Fiedorowicz, wójt Szudziałowa.

Wojnowce górą
Podczas "Ziemniaczyska" odbył się również Turniej Sołectw, w którym zwyciężyły Wojnowce. Kolejne miejsca zajęły Szudziałowo, Minkowce, Nowinka i drużyna gospodarzy z Zubrzycy Wielkiej.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna