Opinia
Opinia
Elżbieta Jaroszewicz, dyrektor GOAKiR w Szudziałowie:
- Kiedy w 1999 r. po raz pierwszy zorganizowaliśmy "Ziemniaczysko" w Zubrzycy Wielkiej, nawet nie przypuszczaliśmy, że ta impreza przyczyni się do odkrycia tylu talentów kulinarnych. Z okazji okrągłego jubileuszu wydaliśmy pamiątkową broszurę z przepisami na potrawy, które były nagradzane podczas "Ziemniaczyska".
Kiedyś Zubrzyca Wielka w powiecie sokólskim była kartoflanym zagłębiem. Teraz odbywa się tam impreza, na której promowane są najsmaczniejsze ziemniaczane potrawy.
W niedzielę smakosze dań z ziemniaków spotkali się we wsi koło Szudziałowa na odbywającej się tam już po raz dziesiąty imprezie "Ziemniaczysko".
Dania zrobione z sercem
Tym razem o zwycięstwo walczyły 34 dania w czterech kategoriach.
- Gospodynie przygotowały prawdziwe rarytasy. Trudno było wskazać zwycięzcę - przyznała Marta Pietraszewska z komisji konkursowej.
Ostatecznie wśród potraw gotowanych wygrał omlet na parze Bożeny Borowskiej. Najlepszym daniem pieczonym okazał się sernik z ziemniakami autorstwa Jolanty Rudnik. W potrawach smażonych równych sobie nie miały krokiety ziemniaczano-szpinakowe Joanny Bach, a w potrawach innych - sałatka ziemniaczano-śledziowa Ewy Kuźmickiej. Wszystkie zdobywczynie pierwszych miejsc to mieszkanki Szudziałowa.
- Musiałyście włożyć dużo serca w przygotowanie tych potraw - podkreślił Mieczysław Baszko, członek zarządu województwa podlaskiego.
- Chylę czoła przed talentami kulinarnymi naszych gospodyń - dodał Stanisław Fiedorowicz, wójt Szudziałowa.
Wojnowce górą
Podczas "Ziemniaczyska" odbył się również Turniej Sołectw, w którym zwyciężyły Wojnowce. Kolejne miejsca zajęły Szudziałowo, Minkowce, Nowinka i drużyna gospodarzy z Zubrzycy Wielkiej.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?