Kto nie powinien jeść truskawek? Osoby z tymi chorobami powinny trzymać się od nich z daleka

Osoby uczulone na truskawki (alergicy)

Truskawki są jednymi z najbardziej alergennych owoców. Uczulenie na nie to nie tylko domena dzieci, ale też dorosłych.

Alergia na truskawki jest wynikiem reakcji organizmu na niektóre białka występujące w tych owocach.

Objawy alergii na truskawki to m.in.:
- mrowienie lub swędzenie języka i jamy ustnej,
- obrzęk warg, języka, gardła i twarzy
- zwężenie lub skurcz dróg oddechowych
- wstrząs anafilaktyczny
- bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunki
- reakcje skórne: pokrzywki, wysypki