Rolnik roku 2016 - prezentacje. Tomasz Porzeziński

– Z tego 40 sztuk stanowią krowy dojne, reszta to młodzież – podkreśla Tomasz Porzeziński. Są to krowy czystej rasy holsztyńsko-fryzyjskiej.

– Prace nad czystością rasy rozpoczynał jeszcze ojciec. Teraz kontynuuję to ja – podkreśla pan Tomasz. – W przypadku mojego stada nie ma przypadkowego unasienniania.

Tomasz Porzeziński pokazuje katalog z buhajami, których nasieniem zapładniane są krowy. To buhaje wyselekcjonowane z najwyższej półki rasy HF.    

– Krowy po takich buhajach również są w cenie – podkreśla producent mleka. – Podczas ostatniej licytacji nabywcy skłonni byli wyłożyć nawet 11 tys. złotych za sztukę. Na świecie te ceny są znacznie wyższe.

Tomasz Porzeziński nie ma również problemów ze zbytem młodzieży. Wystarczy, że da ogłoszenia, a nabywcy pojawiają się w mgnieniu oka.

Dużą zaletą gospodarstwa położonego we wsi Porzeziny Mendle jest to, że cały areał, a jest tego około 60 hektarów, znajduje się wokół niego. Od najdalej położonej działki dzieli je odległość 1 kilometra. To znacznie ogranicza koszty produkcji.

– Mam też dodatkowe źródło dochodu, ponieważ moje gospodarstwo nie jest ukierunkowane jedynie na produkcję mleka – dodaje Porzeziński.

Rolnik zajmuje się również produkcją zbożową. Co roku sprzedaje ok. 100 ton pszenicy. Prowadzi także działalność usługową. Posiada specjalistyczny sprzęt rolniczy i świadczy usługi okolicznym gospodarzom.

– Jest to dodatkowy zastrzyk finansowy – podkreśla rolnik. (bak)