Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
334 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Puszyste i chrupiące gofry. Mamy przepis na idealne ciasto
Jeśli szukasz przepisu na puszyste i chrupiące gofry, to znam sposób na idealne ciasto. Polecam rewelacyjny przepis bez miksowania i ubijania jajek — wszystko...
Wilgotne ciasto czekoladowe z zaskakującym składnikiem. Lepsze niż brownie
Szukasz najlepszego przepisu na ciasto z cukinii? Polecam przepis na pyszne, idealnie wilgotne i słodkie ciasto czekoladowe z cukinią. To warzywo nadaje mu...
Wszyscy pytają, jak robię moją chrupiącą sałatkę z kalafiora. Mam swój sekret
Sałatka z kalafiorem, fetą i ogórkiem to pomysł na lekką przystawkę do grilla, na imprezę czy szybką kolację. Kalafiora nie trzeba nawet gotować. Zdradzę ci...
HIT DNIA
Pulpety z przepisu babci podbiją każde serce. Do sosu trzeba dodać ważny składnik
Niezwykle delikatne pulpety w sosie koperkowym podbiją serce każdego łasucha i niejadka. Przepadają za nimi dzieci i dorośli. Sekretem tego dania jest dobrze...
Prosta i smaczna sałatka makaronowa. Podaję ją na ciepło, znika w kilka chwil
Makaron, pomidory, mozzarella i pesto to główne składniki pysznej i prostej do zrobienia sałatki makaronowej. Przyrządzisz ją w 20 minut, więc jest idealna,...
Przepyszny murzynek z dżemem jabłkowym. Rozpływa się w ustach
Murzynek to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych ciast. Robię go zwykle wtedy, gdy nie mam dużo czasu na pieczenie. Przekażę ci sprawdzony przepis, z...
Najlepsze, chrupiące placki z cukinii. Z tym dodatkiem są jeszcze smaczniejsze
Złociste i chrupiące placki z cukinią i marchewką to pomysł na szybki oraz pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo łatwo i w niecałe pół godziny mamy na stole...
HIT DNIA
Nietypowy, ale prosty przepis na kalafiora. Moja rodzina już nie chce innego
Jeśli lubisz kalafiora z bułką tartą, wypróbuj inny, nietypowy sposób na to danie. Pokazała mi go koleżanka, a kiedy raz zrobiłam takiego kalafiora, od razu...
Boskie ciasto z czereśniami i budyniem. Zapiszesz ten przepis do ulubionych
Delikatne kruche ciasto, słodki krem budyniowy i czereśnie to sposób na deser doskonały. Wypróbuj przepis na łatwe do zrobienia ciasto z czereśniami i budyniem....
Lekka i chrupiąca surówka do obiadu. Najlepsza na letnie dni
Surówka z młodej kapusty i ogórka to idealny dodatek do wiosennego lub letniego obiadu. Jest świeża, lekka i chrupiąca. Robię do niej pyszny i wyrazistym sos...