Jabłka

Chłodna wiosna opóźnia wegetację roślin, a pojawiające się przymrozki zagrażają już kwitnącym drzewom owocowym. Europejscy sadownicy już liczą straty, jakie mogą ponieść w 2021 roku. Z niepokojem na swoje jabłonie patrzą też polscy rolnicy. Sytuację na rynku owoców przedstawia Unia Owocowa, a my sprawdzamy ceny jabłek na początku maja.

Placki z jabłkami sprawiają, że momentalnie cofamy się myślami do czasów beztroskiego dzieciństwa. Wspominamy ich cudowny aromat roznoszący się po mieszkaniu, a ich smak wywołuje uśmiech na twarzy i rozmarzenie. Na szczęście placków z jabłkami nie trzeba sobie odmawiać, bez względu na to, jaką dietę stosujemy. Bez większego trudu można przygotować je w wersji odchudzonej lub gluten free, a także bez jajek, mleka i drożdży. Polecamy najlepsze przepisy na placki z jabłkami, którymi może delektować się każdy! Są kruche z zewnątrz, miękkie w środku, aromatyczne. Po prostu przepyszne!

Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych słodkości? Tymczasem można łatwo przygotować je w domu, i to bez dodatku cukru! Sprawdź 10 prostych, choć niecodziennych przepisów na najzdrowsze owocowe przetwory!

10 złotych za kilogram jabłek w Lidlu? Tak to możliwe! Ceny owoców poszybowały w górę do astronomicznych wartości. Słabe zbiory i pandemia COVID-19, która zwiększyła popyt na jabłka, spowodowały, że polski produkty już praktycznie zniknęły z rynku. Pozostały tylko zagraniczne.

Jeśli powiecie Japończykowi "polskie produkty", to jak myślicie, z czym je skojarzy? Możecie się mocno zdziwić! Wśród naszych rynków zbytu, jeśli chodzi o żywność, znajdują się głównie kraje UE, w tym Niemcy, Czechy, Wielka Brytania, Francja i Włochy. Co jeszcze wysyłamy za granicę poza produktami spożywczymi? Z czego Polska słynie na całym świecie?

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Jabłko to owoc bogaty w polifenole i błonnik pokarmowy, łatwo dostępny i lubiany. Badacze chętnie podejmują próby interwencji żywieniowych mających na celu ustalenie, czy włączenie do diety jabłek ma korzystny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Ponieważ wysoki jego poziom sprzyja miażdżycy, a ta zwiększa ryzyko m.in. udaru mózgu i zawału serca, kolejne pozytywne wyniki badań z udziałem jabłek, to ogromny powód do radości.

– Nowy rząd powinien zająć się obniżeniem akcyzy na cydr, będę przedstawiał taką propozycję - wskazał podczas konferencji producentów cydru, Jan Krzysztof Ardanowski.

500 tys. ton jabłek do zdjęcia z rynku - tego dotyczył program realizowany od ubiegłego roku. Pojawiły się jednak kontrowersje związane ze skupem interwencyjnym.

Dieta jabłkowa to krótka i łatwa kuracja z wykorzystanie powszechnie dostępnych owoców. Polega na spożywaniu kilku sztuk dziennie i ograniczeniu innych produktów. Jest stosowana jest jako dieta usprawniająca trawienie, odchudzająca i oczyszczająca.

Rozmowa z Waldemarem Sieńko, Kujawsko-Pomorskim Wojewódzkim Inspektorem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych o zmianach w prawie dot. żywności.

Czy w Polsce jest za dużo sadów? Nadmiar nasadzeń ma być jednym z powodów trudnej sytuacji na rynku. - Sadownicy powinni budować własne przetwórnie. Muszą też być umowy kontraktacyjne, aby unormować rynek - uważa minister rolnictwa.

Tania konkurencja ze Wschodu może wyprzeć z rynku polskie jabłka i soki, zagrożonych ponad 50 tys. miejsc pracy – podaje Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.

Od przyszłego tygodnia ma ruszyć skup jabłek przemysłowych, zapowiedział szef resortu rolnictwa. Ma to być odpowiedź na sytuację polskich sadowników, którzy są zmuszeni do sprzedaży owoców po skandalicznie niskich cenach.

Amerykańska organizacja non-profit Environmental Working Group (EWG) rokrocznie publikuje ranking produktów, zawierających najwięcej pestycydów – tzw. parszywą dwunastkę. W roku 2017 na czele niechlubnego rankingu znalazły truskawki, szpinak, nektarynki, jabłka i brzoskwinie.

Od dzisiaj (6.04) Agencja rozpoczęła przyjmowanie powiadomień o zamiarze wycofania owoców z rynku. Wsparcie jest związane z kontynuacją zakazu ich przywozu z Unii Europejskiej do Federacji Rosyjskiej.

Unijne - i polskie - zapasy jabłek kurczą się w szybkim tempie. W Polsce są one mniejsze o 36 proc. niż przed rokiem.

- W tym sezonie gorsza jest jakość przechowywanych jabłek. Znaczna część jest przejrzałych z objawami chorób fizjologicznych i grzybowych. Dotyczy to głównie jabłek przechowywanych w przechowalniach i w zwykłych chłodniach - wskazuje prof. Eberhard Makosz z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowatych.

Niedawno informowaliśmy o powiadomieniach, które składali gospodarze. Limit na jabłka i gruszki został wyczerpany w ciągu jednego dnia. Kto skorzysta z tych owoców?

Dochodowość w produkcji jabłek? Sporo polskich gospodarstw może się cieszyć z pozytywnego wyniku finansowego. Niestety, nie wszędzie jest różowo.

Chętni do zbioru jabłek w naszym kraju nie pchają się drzwiami i oknami. Ile można zarobić w sadach w poszczególnych państwach?

W szkółkach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego powstała kolejna odmiana jabłoni. Dlaczego poszukuje się nowych?