Ciekawe
Ciekawe
Sadownicy zaczęli protestować przeciwko niskim cenom skupu już w sierpniu. Bo zakłady przetwórcze płaciły za jabłka po kilkanaście groszy. W ten sposób chciały zrekompensować sobie miniony rok, kiedy to kupowały jabłka po 0,95 zł. W tym roku sadownicy postulowali by ustalić cenę minimalną na poziomie 35 gr/kg, zakłady przetwórcze chciały płacić 20 gr/kg. A więc, obie strony poszły na kompromis.
Cena ta ma obowiązywać od 29 września. I, co ważne, jest ona gwarantowana. Porozumienie zostało podpisane przez kilka zakładów przetwórczych oraz Związek Sadowników Polskich.
Każdy chciałby więcej
- Wiadomo, że taka cena nas nie satysfakcjonuje - podkreśla Jarosław Kusznieruk, sadownik z Folwarków Tylwickich. - Ale jest dużo lepsza od wcześniejszej, czyli kilkunastu groszy za kilogram.
Również Anatol Nowicki, sadownik z Hryniewicz Dużych uważa, że 0,28 gr/kg to za mało. Bo w takim układzie sadownicy nic nie zarobią. Cena powinna się kształtować się na poziomie 35-40 gr/kg.
Dlaczego w tym roku cena jabłek przetwórczych była tak dramatycznie niska? Zakłady tłumaczyły, że mają jeszcze koncentrat jabłkowy z minionego roku. Wówczas z powodu wyjątkowego nieurodzaju przetwórnie musiały bardzo drogo płacić za jabłka. A więc i cena koncentratu musiała kształtować się na odpowiednio wysokim poziomie. Dlatego też były trudności ze sprzedażą.
Do zakładów przetwórczych trafiają jabłka gorszej jakości - tzw. spady (czyli owoce, które opadną). Ale na cele przemysłowe przeznacza się też jabłka pełnowartościowe, tyle, że drobniejsze.
- Bo wymogi rynku są coraz większe - podkreśla Jarosław Kusznieruk.
Jedna piąta do przetwórstwa**
A więc w dużych gospodarstwach sadowniczych, tych jabłek drobniejszych uzbierają się całkiem pokaźne ilości. Najczęściej na cele przemysłowe trzeba przeznaczyć 20-30 proc. zbiorów.
- Niska cena jabłek w przetwórstwie nie jest dla sadowników takim ciosem, który mógłby doprowadzić do upadku gospodarstw - zauważa gospodarz z Folwarków Tylwickich. Niemniej stanowi znaczny uszczerbek w dochodach. Bo przy tak dużych kosztach produkcji każda kwota ma znaczenie.
Są jednak i takie gospodarstwa, sadownicze, które specjalizują się w uprawie jabłek przemysłowych. Są to głównie gospodarstwa niedoinwestowane. Bo jeśli ktoś nie wymienił w porę drzewek, to ze starych jabłoni nie otrzyma ładnych owoców.**
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
