Monika i Tomek w swoim dużym gospodarstwie zajmują się przede wszystkim produkcją mleka. I co ciekawe jest to mleko specyficzne, rzadko spotykane o symbolu A2. Jest to produkt łatwiej przyswajalny, a jego skład jest bardzo podobny do mleka matki. Mleko A2 skierowane jest głównie do osób, które mają alergie.
Rolnicy. Podlasie. Unikatowe mleko w gospodarstwie Moniki i Tomka z Pokaniewa
Takie mleko produkują krowy, które posiadają odpowiedni gen. W stadzie bohaterów serialu Rolnicy. Podlasie około 80 procent krów posiada taki właśnie gen.
O swoim unikatowym produkcie Monika i Tomek opowiadali podczas Podlaskiego Święta Sera. To dwudniowa impreza w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej w Wasilkowie, która miała miejsce w dniach 8 - 9 czerwca. Można było spróbować produktów od serowarów z Podlaskiego, ale też z innych regionów Polski. Swoje stoiska mieli producenci podlaskich smakołyków zarejestrowani w bazie produkty.podlaskie.eu prowadzonej przez Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego. W sumie swoje wyroby prezentowało ponad 60 producentów, z czego połowa to byli wytwórcy sera.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Rolnicy. Podlasie. Gwiazdy popularnego serialu szukają chętnych na psy.
Podzieliliśmy się z uczestnikami konferencji naszą historią, jak odkryliśmy mleko A2. Odpowiedzieliśmy na pytanie czy łatwo być jednocześnie rolnikiem i serowarem - można przeczytać na profilu gospodarstwa z Pokaniewa.
Rolnicy. Podlasie. Sery od Moniki i Tomka z Pokaniewa coraz popularniejsze
Natomiast sery rolnicy z Pokaniewa produkują od niedawna. Na początku roku 2024 poinformowali o powstałej w ich gospodarstwie serowarni o czym możemy przeczytać tu: Rolnicy. Podlasie. Nowa inwestycja u Moniki i Tomka z Pokaniewa. Już niedługo ruszy sprzedaż produktów
Dlatego też wizyta na Podlaskim Święcie Sera to dla nich było przede wszystkim zbieranie doświadczenia w temacie produkcji sera.
Ale już po komentarzach w internecie można wywnioskować, że produkty Moniki i Tomka mają już uznaną markę na rynku.
Sery to petarda, masło też extra - zamawiałam i teraz też czekam na dostawę - napisała jedna z internautek.
Jak kupić dobry miód? 7 kroków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
