Food court przy PKS w Białymstoku otwarty! Znajdziesz tam zdrowe ciasta, pizzę i sushi (ZDJĘCIA, WIDEO)

Mnóstwo pracy i masa ludzi - tak podsumowuje otwarcie nowego food courtu Rafał Kościuk, inicjator jego powstania - Jesteśmy miło zaskoczeni, bo nie tylko klienci z siłowni obok i z tej części miasta nas odwiedzili. Przyjechały też osoby z okolic Białegostoku, tylko po to by z ciekawości zobaczyć nasz nowy punkt i sprawdzić czy jest w nim smacznie. Tłumy na otwarciu dają nam wielką energię do działania - dodaje właściciel Fit Cake.

Przyznaje, że klientom spodobał się układ przestrzenny wnętrza i wielkie okna, przez które można podziwiać panoramę miasta. Szczególnie, kiedy do lokalu wpada słońce, wnętrze jest rozświetlone i wyjątkowo przytulne.

- To idealne miejsce, by przyjść na kawę ze znajomymi, zjeść coś smaczego, poczekać na autobus czy pociąg. Miejsce nadaje się również do pracy i przekonaliśmy się o tym po otwarciu. Są osoby, które przychodzą do nas z laptopem, bo lubią pracować w takiej atmosferze - przyznaje jeden z właścicieli food courtu.

Przypomnijmy, że nowa strefa gastronomiczna pomieści nawet 300 osób i mieści się tuż obok dworca PKS.

Znajdziemy w niej Fit Cake, Wytwórnię Sushi oraz Boston Wings & Pizza. Restauracyjna przestrzeń jest więc alternatywą dla poczekalni autobusowej. I nie tylko!

- Food court powstał przy jednej z największych siłowni w Białymstoku, więc klienci wychodzący z treningu będą mieć pod ręką zdrowe i fit słodkości. Poza tym jesteśmy blisko centrum miasta, zapraszamy więc wszystkich mieszkańców, którzy chcą zjeść pyszne kurczaki, pizzę, sushi czy zdrowe przekąski - zachęca Rafał Kościuk.

Zobacz też:Biscotto przy Jurowieckiej. W Białymstoku powstała bezglutenowa cukiernio-kawiarnia. Byliśmy tam jeszcze przed otwarciem! (ZDJĘCIA)

Założenie food courtu jest proste. Gość ma otrzymać pełen wachlarz produktów na porę śniadaniową, obiadową, jak też kolacyjną. I może spędzić czas w ładnym wnętrzu, przepełnionym zapachami i gwarem rozmów. Oczywiście będzie mieć możliwość zabrania jedzenia na wynos. Nawet pizzę dostaniemy tam całą lub na kawałki.

- Każdy znajdzie coś dla siebie. Dodatkowym udogodnieniem jest darmowy parking - mówi Kościuk, który zainicjował powstanie food courtu. Wraz ze swoją wspólniczką mają misję. Chcą promować zdrowy styl życia.

- Czujemy się odpowiedzialni za zmianę myślenia o zdrowym żywieniu. "No sugar no problem " to nie tylko slogan, ale informacja, bo Fit Cake to miejsce zdrowe, bez cukru, bez glutenu oraz bez złych kalorii, a jednocześnie mamy produkty słodkie i zdrowe w naturalny sposób - zapewnia Ewelina Choińska, właścicielka Fit Cake.

Zdrowa nie-cukiernia jest już znana w Białymstoku. Pierwszy lokal w mieście powstał w pawilonach przy PKP. Za to amerykańska pizzeria Boston Wings & Pizza i Wytwórnia Sushi dotychczas jedynie dowoziły jedzenie na terenie miasta.

Food court jest czynny przez siedem dni tygodnia. Od godz. 9 do 20. Może się to jednak zmienić.
- Godziny otwarcia jeszcze testujemy. Chcemu je idealnie dopasować do godzin życia tego miejsca - informuje właściciel Fit Cake.

Co to jest food court?

To wydzielone m. in. w galeriach handlowych miejsce przeznaczone na działalność kilku do kilkunastu lokali gastronomicznych. Wszystkie mają do dyspozycji wspólną infrastrukturę w postaci stolików.

Co ważne, lokale mieszczące się w food courtach charakteryzują się samoobsługą lub półobsługą (zamawiasz więc przy ladzie, ale danie jest donoszone do stolika).