Najnowsze artykuły

Kontrole w ośmiuset ubojniach bydła? Zapowiedź audytu na ogromną skalę
Kontrolerzy unijni wrócą do polskich rzeźni, mowa o wyjątkowo skrupulatnym audycie. Takimi ustaleniami dzieli się radio RMF FM.
![Transport krów w wysokiej ciąży, niewłaściwa higiena produkcji. Co mają na sumieniu rzeźnie? [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/99/e1/5c88e9366a6f1_o_xsmall.jpg)
Transport krów w wysokiej ciąży, niewłaściwa higiena produkcji. Co mają na sumieniu rzeźnie? [wideo]
- W partii kurczaków przywiezionych ze Słowacji do Polski, znaleziono salmonellę. Poinformowaliśmy partnerów: coś się u was dzieje. Ręka świerzbi, ale nie robimy z tego wielkiego wydarzenia medialnego - stwierdził podczas dzisiejszej (13.03) konferencji Jan Krzysztof Ardanowski. Co miał do powiedzenia w kwestii kontroli w polskich zakładach?

Echa afery mięsnej. Minister odwołał zastępcę Głównego Lekarza Weterynarii
Jan Krzysztof Ardanowski odwołał Jacka Kucharskiego. Był on odpowiedzialny za bezpieczeństwo żywności pochodzenia zwierzęcego.

Cierpienia krowy w kiełbasie nie widać. Jest gigantyczna afera!
Nieprzebadane mięso z ubojni na Mazowszu rozjechało się po Europie. Jest gigantyczna afera. Za skandaliczne zachowanie grupki chciwych ludzi obrywa cała branża. Nie po raz pierwszy!

Chore krowy spod Brodnicy. Jest wyrok! Małżeństwo Beata i Sławomir G. z Obórek winne w aferze mięsnej
Chore i padłe krowy jechały na ubój do Białej Rawskiej spod Brodnicy. Małżeństwo biznesmenów z Obórek zostało przez sąd uznane winnym w aferze mięsnej. Sławomir G. dostał 1,5 roku bezwzględnego więzienia. Beata G. - 8 miesięcy w zawieszeniu.

Afera. Konie miały po trzy życia i lewe paszporty!
700 podrabianych dokumentów dla koni wykorzystali handlarze, sprzedający zwierzęta m.in. do rzeźni. I to tłumaczy, skąd końskie DNA wzięło się w wołowinie!

Afera mięsna. Mogliśmy jeść zdechłe krowy
Prokuratorzy ustalają, gdzie trafiło ponad 170 sztuk bydła. Sprawa jest poważna. Śledztwo prowadzą aż dwie prokuratury.

Afera mięsna. Konina w wołowinie produkowana w naszym regionie
Mięso, w którym wykryto końskie DNA może pochodzić z trzech zakładów w województwach warmińsko-mazurskim, mazowieckim i łódzkim.

Dieta paleo szkodliwa dla serca? Australijscy badacze ostrzegają przed jej działaniem!
Dieta paleo to sposób odżywiania mający naśladować nawyki naszych przodków. Choć ze względu na skład budzi wiele kontrowersji, do tej pory uznawano ją za bezpieczną, a nawet korzystną dla zdrowia. Nowo odkryta zależność między dietą „jaskiniowców” a metabolizmem cholesterolu pokazuje jednak, że przy dłuższym stosowaniu dieta paleo może działać szkodliwie.

Bomby cholesterolowe – 13 produktów o najwyższej zawartości cholesterolu
Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Najgorsze błędy podczas przyrządzania mięsa. Niektóre z nich mogą mieć wpływ na twoje zdrowie!
Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to gwarancja nie tylko dobrego obiadu, ale także brak dolegliwości żołądkowych i zatruć pokarmowych.

Anna Gembicka to nowa wiceminister rolnictwa. Ta posłanka PiS pochodzi z Włocławka
Pochodzi z Włocławka, wcześniej była wiceministrem w resorcie funduszy i polityki regionalnej, ma 29 lat. Mowa o Annie Gembickiej, która została powołana na wiceministra rolnictwa.

Koronawirus w produktach chłodzonych i mrożonych aktywny nawet przez 21 dni! Eksperci ostrzegają przed kupnem mięsa, ryb i owoców morza
Koronawirus w żywności to istotne zagrożenie dla zdrowia. Według nowych badań wirus SARS-CoV-2 może przeżyć w świeżych produktach chłodzonych oraz tych mrożonych przez co najmniej 21 dni i przyczynić się do powstawania nowych ognisk epidemii COVID-19.

Najlepsze zamienniki mięsa – 10 polecanych produktów bogatych w białko i żelazo
Czym zastąpić mięso, by zadbać o zdrowszą dietę? Wypróbuj produkty roślinne, dzięki którym nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Sprawdź, jak używać zamienników mięsa – a także ile białka, żelaza i kalorii w porcji dostarczają polecane produkty.

Zdrowszy grill – 10 patentów na lepsze dania z rusztu
Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Planujesz grilla w weekend? Minister zachęca do biesiadowania i kupowania polskiego mięsa
Co roku robiąc zakupy na grilla, wydajemy - uwaga - ok. 15 mld złotych. Czy kupujemy za to jakość? Na opakowaniach możemy znaleźć szereg oznakowań i certyfikatów jakości - np. QAFP, QMP, PQS, rolnictwo ekologiczne, Jakość Tradycja. Ministerstwo rolnictwa z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa i organizacjami producentów postanowiło wyjaśniać Polakom, jak grillowanie może być istotne dla gospodarki.

Zmiany w sklepach. Od 30 września nowy obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego na wagę
30 września br. wejdą w życie przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia produktu- czytamy w komunikacie Ministerstwa Rolnictwa.

Inspekcja Jakości Handlowej przyjrzała się miodom i przetworom mięsnym
Prawie 32% przebadanych miodów miało nieprawidłowe oznakowanie, a w przetworach mięsnych pojawiały się składniki, których producent nie deklarował na opakowaniu. Zawartość tłuszczu też zdarzała się inna.

Drób czy wieprzowina? Co ma mniej kalorii? Fakty i mity na temat mięsa
Statystyczny Polak w 2018 roku zjadł około 27 kg drobiu i 40 kg wieprzowiny (tzw. spożycie bilansowe) według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Związek Polskie Mięso postanowił rozprawić się z mitami na temat najczęściej przez nas wybieranych mięs, czyli drobiu i wieprzowiny.

Pogłowie bydła w Polsce. GUS podał dane z czerwca 2019 roku
W ciągu roku bydła w kraju przybyło, tak wynika ze wstępnych danych zebranych przez Główny Urząd Statystyczny. Liczebność bydła w Polsce oszacowano w czerwcu 2019 na 6 296,7 tysięcy sztuk i było to o 1,5% więcej niż przed rokiem.

Żenująco niskie ceny dla rolników za ich plony. To ma się skończyć - UOKiK
Realna interwencja, kiedy gigant wykorzystuje swoją pozycję wobec mniejszych dostawców - kara utraty do 3 proc. jego obrotu. Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o przewadze kontraktowej.

Umowa Unii z Mercosur, niskie ceny skupu. W polskiej branży wołowiny nastroje ponure. Głos zabrał minister
- Kraje Mercosur, to nie są kraje biedne. Tam nie ma głodu - mówił o umowie, wzbudzającej olbrzymie kontrowersje w branży mięsnej, Jan Krzysztof Ardanowski.
Najpopularniejsze