Były dobre zbiory warzyw gruntowych

We wrześniu br. GUS spodziewał się wzrostu produkcji o 8,2 proc. r/r, czyli o 7 p.p. mniej niż w grudniu br. GUS zaznacza, że warunki do wegetacji, szczególnie w późniejszym okresie, były sprzyjające, co zapewne przyczyniło się do zwiększenia oczekiwań co do tegorocznych zbiorów.

Przyczyną wzrostu, w porównaniu do roku poprzedniego są zdecydowanie wyższe plony ale również większa powierzchnia upraw warzyw gruntowych. Wzrost areału upraw wynikać mógł z lepszych warunków do siewów warzyw niż w 2013 roku, ale również być wspierany poprzez relatywnie wysokie ceny w poprzednim sezonie (2013/2014).

Szacunki GUS wskazują, że, w stosunku do roku poprzedniego, zwiększyły się zbiory wszystkich kategorii warzyw. Największy wolumenowo wzrost zanotowano w przypadku kapusty -- o 174 tys. t (+17,8 proc. ), jednak największą dynamiką wzrostu charakteryzowały się warzywa z kategorii "pozostałe" - 22,4 proc. r/r (+157 tys. t), do czego oprócz czynników plonotwórczych przyczyniła się rosnąca popularność wielu warzyw objętych tą kategorią.

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (Rynek owoców i warzyw - grudzień 2014) wskazuje szczególnie na wzrost produkcji porów, warzyw strączkowych czy też kukurydzy cukrowej. Biorąc pod uwagę warzywa "tradycyjne" znaczny wzrost produkcji odnotowano w przypadku kalafiorów (+17,5 proc.), buraków ćwikłowych (+18,7 proc.), a także cebuli (+15,4 proc.).

Ważną zmianą, jeśli chodzi o szacunki jest wzrost produkcji ziemniaków w 2014 roku. Oceniono, że była ona o 8,1 proc. wyższa w stosunku do roku poprzedniego (we wrześniu GUS wskazywał na spadek zbiorów wynoszący 7,7 proc. ). Przyczyną wzrostu było wysokie plonowanie ziemniaków w tym sezonie. GUS ocenia, że średni plon bulw był aż o 31,8 proc. wyższy r/r i wyniósł 278 dt/ha. Skala wzrostu podaży warzyw, jak też ziemniaków, na rynku krajowym w zdecydowanym stopniu tłumaczy spadki ich cen, które miały miejsce w drugiej połowie 2014 roku.