Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jak zrobić ciastka pieguski? Poznaj przepis na kruche ciasteczka. Tak pyszne, że znikają do ostatniego okruszka

Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na domowe ciasteczka? Wypróbuj przepis na pyszne i proste do przygotowania pieguski. To ciastka z kawałkami czekolady, pachnące wanilią, chrupiące z zewnątrz i z ciągnącym wnętrzem. Dzięki dodaniu brązowego cukru zyskają nieco karmelową nutę. Nie musisz ich wałkować, ani wycinać. Ciasto trzeba jedynie zmiksować i wyłożyć łyżką na blaszkę do pieczenia. Sprawdź, jakie to pyszne i przygotuj sobie ciastka pieguski.

W skrócie

Pieguski to znane i lubiane ciasteczka z kawałkami czekolady. Ich przygotowanie jest bardzo proste, ponieważ masa na ciastka nie wymaga wałkowania, ani wycinania. Całość miksujemy, a później wykładamy dużą łyżką na blaszkę.

Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ciastka pieguski. Proponuję dodać do nich zarówno czekoladę gorzką jak i mleczną, jednak możemy wybrać je wedle własnego upodobania. Nic nie stoi na przeszkodzie, by sięgnąć po czekoladę białą. W sklepach dostępne są także specjalne groszki czekoladowe do wypieków i czekoladowe pastylki. Ciastka pieguski z mojego przepisu są kruche z wierzchu i miękkie, lekko ciągnące w środku. Dodaję do nich zarówno cukier biały, jak i brązowy, ponieważ ten drugi nada naszym wypiekom delikatnie karmelowego smaku i zapachu.

Sprawdź, wskazówki krok po kroku, jak przygotować ciastka pieguski z kawałkami czekolady

Smacznego!
Smacznego! Katarzyna Puczyńska

Przepis na ciastka pieguski

Liczba porcji: na ok. 18 ciastek,
Czas przygotowania: ok. pół godziny.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 2 i pół szklanki mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 125 g miękkiego masła lub margaryny,
  • 80 g cukru,
  • 80 g brązowego cukru,
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub opakowanie cukru waniliowego (16 g),
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 2 łyżki miodu,
  • 200 g posiekanej czekolady gorzkiej, deserowej lub mlecznej.

Jak zrobić ciastka pieguski?

Sposób przygotowania:

  1. Utrzyj masło z cukrem białym i brązowym na puszystą masę.
  2. Dodawaj do masy po jednym jajku, cały czas miksując.
  3. Dodaj miód i wanilię.
  4. Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną i porcjami wsypuj do ciasta, cały czas miksując.
  5. Na koniec wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj łyżką.
  6. Kładź ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej zrobić to dużą łyżką lub łyżką do lodów. Staraj się formować kule ciasta, ponieważ podczas pieczenia ciastka się rozpłaszczą.
  7. Piecz ciastka w 170 stopniach Celsjusza przez ok. 12 minut.
  8. Po upieczeniu ciastka będą miękkie, daj im wystygnąć na blaszce.

Przepisy na domowe ciastka

Przygotowanie domowych ciasteczek to bardzo satysfakcjonujące zajęcie. Nie tylko możemy zrobić smakołyki w dowolnych, ulubionych smakach, ale również nasz dom wypełni się pięknym aromatem pieczonego ciasta. Dodatkowo takie łakocie są znacznie zdrowsze od tych kupowanych, z masowej, fabrycznej produkcji.

Czy pieczenie ciastek jest trudne? Moim zdaniem wszystko zależy od naszego nastawienia. Jeśli używamy świeżych, dobrej jakości składników, to nasze wypieki, jakby nie wyglądały, zawsze będzie można zjeść ze smakiem. Ciastka nie muszą być mocno dekoracyjne, czy pieczołowicie ozdabiane lukrem. Najlepsze są smakołyki przygotowywane z pewnym luzem i swobodą.

Możesz skorzystać z naszych przepisów i upiec sobie proste ciasteczka, które nie wymagają dużego nakładu pracy.
Szybkie i proste ciasteczka:

Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Jak zrobić ciastka pieguski? Poznaj przepis na kruche ciaste...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

Materiały promocyjne partnera
od 12 lat
Wideo

Wybory samorządowe 2024 - II tura

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Jak zrobić ciastka pieguski? Poznaj przepis na kruche ciasteczka. Tak pyszne, że znikają do ostatniego okruszka - Strona Kuchni

Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna