MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Za pietruszkę więcej niż za pomidory. Ceny szaleją, klienci w szoku. Uważaj, aby zamiast pietruszki nie dostać pasternaku

Redakcja Strefy Agro
Ile kosztuje kilogram pietruszki pod koniec maja?
Ile kosztuje kilogram pietruszki pod koniec maja? Joanna Urbaniec/Polska Press/zdjęcie ilustracyjne
Skoki cenowe w sektorze żywności to żadna nowość, jednak gdy przychodzi płacić krocie za popularne i szeroko dostępne warzywo, to pojawia się zdziwienie. Importowane mogą być droższe, ale nasze polskie? Ostatnio hitem jest pietruszka – jej cena za kilogram przekracza gdzieniegdzie 20 zł.

Spis treści

Czemu pietruszka jest tak droga?

Tanieją pomidory, truskawki, fasolka szparagowa, za to królową drożyzny staje się pietruszka. O ile marchwi podwyżka cen nie dotknęła tak mocno, o tyle jej korzeniowa koleżanka nie ma powodów do dumy.

Tyle za kilogram pietruszki w maju

Na rynku hurtowym w Broniszach 24 maja pietruszka kosztuje od 7,5 zł do 12 zł/kg. Nawet podwójnie mogą liczyć sobie bazarki i sklepy. Jak podaje „Fakt”, w jednym z warszawskich sklepów za pietruszkę liczą sobie 21,99 zł/kg. Na targu w Ostrowcu Świętokrzyskim za kilogram zapłacisz 12 zł, w Łomży 15 zł. Nieco taniej może być u lokalnego rolnika - w Małopolsce za 10 zł/kg, na Podkarpaciu 6 zł/kg.

Eksperci zwracają uwagę, że wiosna i lato to okres młodych warzyw i owoców. Szczególnie na nowalijki rośnie podaż, co skutkuje obniżaniem cen, w przypadku całorocznych warzyw, stawki mogą mieć swoje zawirowania. Klienci mogą też wybrać młodą pietruszkę, która powoli wkracza na rynek, tu cena za pęczek natki i kilku korzeni jest znacznie niższa.

Czym różni się pietruszka od pasternaku?

Czasem kupisz pietruszkę, a po powrocie do domu zastanawiasz się, dlaczego pachnie inaczej? To może być pasternak. Bywa, że mylą się i klienci, ale też sami sprzedawcy. Niektórzy nawet celowo sprzedają pasternak jako pietruszkę, bo jego uprawa jest tańsza. Jak rozróżnić oba korzenie?

Wyglądem są podobne, zarówno pietruszka, jak i pasternak, mają zwężające się korzenie i jasną barwę. Różni je zapach. Pasternak ma specyficzny słodki, nieco orzechowy aromat, pietruszka charakteryzuje się ostrością i intensywnością. Przy zakupie zwróć uwagę na liście, u pietruszki są gładkie i ciemne, pasternak ma je jasne i włoskowate.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Agro codziennie. Obserwuj StrefaAgro.pl!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Za pietruszkę więcej niż za pomidory. Ceny szaleją, klienci w szoku. Uważaj, aby zamiast pietruszki nie dostać pasternaku - Strefa Agro

Wróć na wspolczesna.pl Gazeta Współczesna