Dopiero od niedawna cierpkie jagody z północy USA są dostępne w Europie. Warto, by żurawina amerykańska zagościła na naszych stołach, ponieważ ma dobry wplyw na nasze zdrowie.
Ochrona śluzówki żołądka. Zawarte w żurawinach substancje mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie śluzówki żołądka u ludzi. Wyniki pierwszych badań pozwalają przypuszczać, że przeciwosadzeniowe właściwości żurawin mogą dotyczyć także bakterii Helicobacter pylori, która osadza się na ścianie żołądka.
Serce - wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Żurawiny amerykańskie zawierają duże ilości takich substancji, czyli flawonoidów i polifenoli, które przeciwdziałają utlenianiu złego cholesterolu LDL.
Higiena jamy ustnej z wykorzystaniem wyciągu z żurawin. Proantocyjanidy zawarte w żurawinach amerykańskich pomagają zapobiegać osadzaniu się bakterii nie tylko w drogach moczowych, ale także w jamie ustnej. Substancje te zapobiegają osadzaniu się kolejnych warstw niektórych szczepów bakterii, które przyczyniają się do powstawania płytki nazębnej. Płytka nazębna jest główną przyczyną paradontozy.
Pomoc w zwalczaniu wolnych rodników. W porównaniu z innymi owocami żurawiny amerykańskie zawierają wiele substancji o działaniu przeciwutleniającym. Przeciwutleniacze chronią komórki przed oddziaływaniem wolnych rodników, które powstają w organizmie w procesie przemiany materii lub w wyniku działania czynników zewnętrznych (np. nikotyny, promieniowania UV, alkoholu). Cząsteczki wolnych rodników uszkadzają komórki organizmu i w ten sposób przyczyniają się do powstania chorób nowotworowych, cukrzycy, miażdżycy, chorób reumatycznych i przedwczesnego starzenia się skóry.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
